淮北的小吃最豐富，拿早上的早點小吃來說，除了各式各樣的蒸包、燒麥、油條外，還有煎包、煎餃、肉盒（壹種油餅，味道不錯！）、韭菜盒（淮北獨有）、水烙饃（也是淮北獨有，卷著吃，可以卷好多種菜，只要妳能吃的下）、煎餅卷油條、雞蛋餅、燒餅（淮北的燒餅也是壹絕）、這些只是壹小部分，還有好多記不起來了！下面再說說喝的（也是早點），像稀飯（也就是大米粥）、豆漿這樣的也就不說了，說些淮北獨有的，如油茶（是壹種鹹湯，還不錯）、什（念sa）湯、辣湯（這才是美味，尤其是濉溪老城有壹家老字號，味道絕對正宗，每每想到這個，都會讓我垂涎三尺）、還有壹個就是地鍋粥（用大米熬的粥，第壹次喝時可能喝不慣），然後再說說別的小吃，有娃娃魚（淮北特有的，其實就是涼粉，但味道絕對好）、面皮（個人認為，淮北的面皮是味道最好的）、燙面（淮北特有，別的地方吃不到）、炒面（淮北的炒面絕對是美味），還有好多，但因為時間原因，現在只能想到這些！以後想到的話，再做補充！
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