根據中國教育在線-掌上高考資料顯示，延安有以下等大學：
延安大學現為陜西省人民政府與教育部***建大學、陜西省高水平建設大學，陜西省壹本招生院校、優秀應屆本科畢業生免試攻讀碩士研究生資格推薦院校、“優師計劃”地方專項培養院校。社會各界及用人單位評價延大畢業生：“基礎紮實、為人誠實、作風務實、工作踏實”“下得去、靠得住、用得上”。
延安職業技術學院是從2005年起先後由延安10所大中專學校逐步合並而組建的壹所全日制普通高職院校。其前身為中國***產黨1937年在延安創立的第壹所師範學校——“魯迅師範學校”。學院現為陜西省“雙高計劃”高水平學校建設單位，陜西省示範性高職院校，陜西省文明校園，陜西省平安校園，海軍、空軍、武警部隊定向培養軍士院校，西部海員培養基地。