眾所周知，小時候幾乎所有人都喜歡去街邊的小店或者學校旁邊的小店買辣條吃，因為辣條特別香，很符合我們的胃口。也正因為如此，辣條的銷量在幾乎所有的零食銷量中，都處於相對領先的地位。很多企業也開始想盡辦法加入辣條生產銷售大軍。很多企業開始生產辣條，對辣條生產的衛生條件提出了更高的要求。
首先，在網絡名人眾多的零食中，辣條是最受年輕人歡迎和喜愛的。而且隨著商品市場的發展，辣條的種類越來越多，辣條的銷售對象也不僅限於兒童，壹些年輕人也喜歡辣條，這使得辣條行業開始大發展。
但是，雖然表面上看，辣條行業發展的特別好，但是也帶來了很多問題，其中之壹就是辣條的衛生問題。因為制作辣條對技術要求不高，幾乎只要從網上學習就能掌握技能，導致很多沒有生產經營資質的人開始在小房間裏制作辣條，通過壹些特殊渠道銷往市場。因為小廠沒有經營資質，加工車間的衛生條件幾乎特別差，很多孩子吃了辣條就拉肚子發燒。有的孩子抵抗力差，甚至直接導致相關疾病，對人體危害極大。
所以為了保證人民的健康，保證我們的食品安全，不能盲目跟風。壹定要在正規渠道購買辣條。