阜陽職業學院有以下這些專業：
園藝技術、建築裝飾工程技術、園林工程技術、建築室內設計、建築工程技術、建築智能化工程技術、建築消防技術、工程造價、建設工程管理、數控技術、機電壹體化技術、工業機器人技術等。
阜陽職業學院的介紹：
學校堅持“快樂健康為基，生存發展為本”的辦學理念，以“立德、篤學、崇新”為校訓，致力於培養“正直、負責、勇敢、自信”的現代公民。管理很嚴，學生成績比很多公辦學校都強，老師很負責，校風學風都不錯。校園環境優美，教學區、生活區、運動區自成壹體，布局和諧統壹，各項設施配置齊全、先進，辦學條件壹流。
最關鍵的是學習氛圍很好，因為各科老師都比較年輕，對於青春期的學生比較了解，沒有代溝，能深切體會學生的不容易，幫助學生學習。
據2020年8月學校官網顯示，學校占地面積1300畝，校舍建築面積47萬平方米，教學儀器設備總值近2億元；學校設置有8個教學單位，開設專業39個；有在職教職工559人，在校生19357人，其中含統招高職學生11072人、社招高職學生2454人、中職學生5831人。