質量工程師是負責生成改善業務流程、提高產品質量的戰略計劃的人員。
有些推行質量管理體系的組織會設置這樣的部門或崗位，負責質量管理體系標準所要求的有關品質保證的職能，擔任這類工作的人員就叫做QA。類似地，QC為品質控制員，即檢驗員；QE為質量工程師。
質量的世紀，需要壹大批質量專業人員為之工作和奮鬥。質量人才要具備參與企業質量工作總體策劃的能力，能具體負責落實企業的質量方針和質量目標，進行現場指導和幫助解決實際質量問題。
這就要求他們既懂生產技術又懂管理。從摩托羅拉公司的六西格瑪缺陷管理，到國際上通行的ISO9000系列質量管理，都凝聚著質量工作者的辛勤汗水和勞動。
質量工程師崗位職責：
主持部門內部使用的監視和測量裝置的管理與維護的具體工作;
主持部門內部數據分析的管理工作(包括數據采集的真實性、數據分析的可靠性和數據分析的實用性);
收集和整理部門內員工的合理化建議，並上報品質主管(番禺品質主管)批準後組織具體實施工作;
協助上級分析、處理和解決客戶質量問題，滿足內、外部客戶的質量需求，不斷提高產品質量滿意度;
制定新產品質量管理計劃，並監控實施，使新產品質量水平達到預定目標;
及時提供消費產品信息和技術支持，滿足制造、服務部門的信息需求;
通過客戶體驗，掌握客戶需求，在公司內部有效地傳遞客戶的質量需求和產品質量信息。