斯坦福大學 EPGY 主要包括兩種類型課程：個性化指導學習型課程和函授型課程。
個性化指導學習型課程：個性化指導學習型課程的教學大量運用了多媒體演示、互動、和計算機輔助練習，該教學形式既有效發揮了傳統課堂上老師對不同學生給予不同的個性化幫助的優勢，同時又保證所教課程內容的準確和完整。根據每個學生學習能力的不同，教師對每個學生的作業都按照該學生的實際情況進行設計，比如對於數學作業，教師設計的作業內容可能是簡單的多選題解答，或是稍微復雜壹些的數學公式運算，更或是借助復雜數學軟件的命題證明過程。學習中遇到問題時，每個學生都可通過 email 或者在線交流工具 向 老師尋求幫助；或者通過每周定期舉行的師生在線討論會，直接 向 老師尋求幫助。
函授型課程：和個性化指導學習型課程不同，函授型課程是嚴格按課表進行授課的，所有的學生都擁有同壹張課表。所有學生必須在課表上既定的時間內在線聽課。在在線課堂上，教師和學生通過各種在線工具實時交流，完成課程的教與學。計算機在函授型課程中起到的作用主要是實現師生之間、學生之間的實時溝通和交流。函授課程的大部分內容都在在線課堂上進行教授，學生必須積極在線參與。整個函授過程在網上都有記錄，可供學生反復學習使用。作為在線聽課的補充，學生還須完成大量緊扣教材內容的作業。