當然是C了，大部分的嵌入式系統都是用C語言和匯編語言，C++和java做嵌入式應用的較多。但是C++本身的原因，在性能上較C差壹些，所以除非程序邏輯復雜，否則還是首選C；而java需要在jvm上運行，雖然看起來可移植性好壹些，但實際受JVM的移植，廠家的擴展，以及java本身的效率的影響，應用也不是很廣泛。
對嵌入式來說，重要的課程有，匯編、C、接口、體系結構、硬件、單片機，電子方面的也可以多補充。
Linux內核本身是用C開發的，驅動等也都是用C。