火山灰水泥水化熱低，但與所摻混合材的品種、數量有關，水化熱降低幅度並不與混合材慘量成直線比例。
與礦渣水泥相似，火山灰水泥石Ca（OH）2含量低，也具有較高的抗硫酸鹽侵蝕的性能，在酸性水中，特別是碳酸水中，火山灰水泥的抗蝕性較差，在大氣中的CO2長期作用下水化產物會分解，而使水泥石結構遭到破壞，因而這種水泥的抗大氣穩定性較差。
火山灰水泥的需水量和泌水性與所摻混合材的種類關系甚大，如采用混合材是硬質混合材如凝灰巖，則需水量與矽酸鹽水泥相近，而采用軟質混合材如矽藻土等時，則需水量增大泌水性降低，但收縮變形增大。
根據火山灰水泥特性，主要應用於：
（1）最適宜用於地下或水下工程，特別是需要抗滲、抗淡水或抗硫酸鹽侵蝕工程更具優越性，由於抗凍性較差，不宜用於受凍部位。
（2）與普通水泥壹樣，也適用於地面工程，但摻軟質混合材的火山灰水泥由於幹縮較大，不宜用於幹燥地區。
（3）宜蒸汽養護，不宜低溫施工。
（4）宜用於澆築大體積混凝土工程。