加盟是大多數人開火鍋店的選擇。加盟後，他們有了風向標，知道去哪裏工作，知道怎麽努力，但是加盟會產生壹筆費用，也就是加盟費。沒有固定的加盟費。不同的火鍋品牌根據實力和影響力價格略有不同，加盟費也會根據門店大小和區域差異略有不同。
二、店面裝修及租金
對於投資人來說，店面費用是壹筆很大的開支，包括租金和裝修費用。不同城市、地段、區域的店面租金完全不壹樣，投資者要根據當地實際情況綜合選擇，但原則上壹家火鍋店的面積不能少於200平米。除了房租，店裏的裝修也要花壹筆錢。同樣，不同的火鍋品牌定位不同，裝修風格也不同，價格自然不能偏。
三、設備購置費
廚房的設施設備和店裏的桌椅都是必要的開支。按照壹個200平米的店面計算，可以放十幾張桌子，桌子家具大概是1。