EPROM（Erasable Programmable ROM，可擦除可編程ROM）芯片可重復擦除和寫入，解決了PROM芯片只能寫入壹次的弊端。EPROM芯片有壹個很明顯的特征，在其正面的陶瓷封裝上，開有壹個玻璃窗口，透過該窗口，可以看到其內部的集成電路，紫外線透過該孔照射內部芯片就可以擦除其內的數據，完成芯片擦除的操作要用到EPROM擦除器。EPROM內資料的寫入要用專用的編程器，並且往芯片中寫內容時必須要加壹定的編程電壓（VPP=12—24V，隨不同的芯片型號而定）。EPROM的型號是以27開頭的，如27C020(8*256K)是壹片2M Bits容量的EPROM芯片。EPROM芯片在寫入資料後，還要以不透光的貼紙或膠布把窗口封住，以免受到周圍的紫外線照射而使資料受損。
這種芯片通常用在早期的新產品開發初級階段，因芯片內容可用紫光照射擦除，然後再寫入新的內容，也就是說可以重復使用。因用紫光照射擦除不方便且需要較長時間，現在新產品開發較少用這種芯片了，通常用電擦除芯片，內容更新瞬間完成。
主板芯片內容需要經常更新，這種用紫外光照射才能擦除的芯片顯然不合適。