1、用刀在魚的鰓的下面開上壹個小口子,然後我們就可以連鰓帶腸子壹起抽出來了。
2、用鉤針去鉤住魚的魚鰓,然後就可以連鰓帶腸子壹起勾出來了。
3、用剪子去把魚的肚子剪開,然後就可以去扯出魚的內臟了。
二、多春魚怎麽清理
選擇帶籽的多春魚不用開膛,買回家後只要在腮下豁壹道小口,就可以連腮帶腸子壹起抽出。洗壹下,晾幹水,就可以用鹽、料酒、姜腌起來,不要腌太久,大約十分鐘左右就行了。要存儲的話洗凈擦幹後於冰箱冷藏保存,1~2天內需食用完畢。如果於冰箱冷凍保存,可長期放置。
三、多春魚裏有什麽寄生蟲
多春魚裏面出現透明管狀物,有點像蟲子,那種線蟲冷凍後不會死,解凍後自己會活。高溫燉煮應該可以殺死,但是還是覺得挺惡心的。還是扔了吧,很多魚肚子裏都會有這樣的蟲,建議吃些好的深海魚吧,那些便宜的魚就不要吃了。