用杯子裝滿碎冰，然後加水。確保整個校準過程中探針完全淹沒冰水中；打開溫度計，設置℃（攝氏度）或℉（華氏度）；將探針插入杯中央，確保探針中心溫度完全淹沒而不與杯子接觸，攪拌15秒以上；在探針完全淹沒狀態下按住“CAL“按鈕2秒，直到“CAL“顯示在LCD屏上。
在“CAL“顯示於LCD後，溫度計會自動：a.開始讀數直到穩定的的讀數被記錄 ；b.顯示最後3個讀數，並在讀數之前顯示“C“；c.完成校準並返回到正常運作狀態。如1的示數為0.5度，2的示數為99.5度，則表的實際溫度T=t*100/99-0.5t溫度計示數，T為實際溫度。