查找字符串，如“我愛妳”，在查找框中點“閱讀突出顯示”，選中“全部突出顯示”，然後再點“在以下項中查找”，選中“主文檔”。這樣文中所有的“我愛妳”都會被選中，然後改個顏色就行。
Word2007測試通過，2003沒試，不過也有類似功能。
==================
方法二：如果想之前設置，然後輸入的時候直接出現顏色效果，用宏功能可以實現。比如，錄制壹段宏，內容是輸入“我愛妳”，顏色設為紅色，快捷鍵設為Alt+1，以此類推把所有想變顏色的字符串都錄成宏，分別設成快捷鍵。用哪個就按哪個快捷鍵。
這樣雖能實現，不過比較繁瑣，輸入的時候也麻煩，還是推薦方法壹。