2009年全市實現生產總值128.37億元，增長19.4%，三次產業結構由上年的28.0:41.6:30.4調整為25.2：43.8：31.0；財政收入7.35億元，增長15.8%。
2010年地區生產總值由2005年的59.3億元增加到2010年的161.7億元，年均增長13.6%，經濟總量在全區109個縣市區中躍升到第3位；人均地區生產總值由3548元增加到10600元，年均增長13.7%；財政收入由4.18億元增加到8.56億元，年均增長15.4%；全社會固定資產投資由25.9億元增加到115.6億元，年均增長34.9%；社會消費品零售總額由26.1億元增加到62.8億元，年均增長19.4%；城鎮居民人均可支配收入由7056元增加到14857元，年均增長16.1%；農民人均純收入由2560元增加到4936元，年均增長14%；金融機構存款余額由56.4億元增加到143.2億元，年均增長20.5%；金融機構貸款余額由22.1億元增加到64.1億元，年均增長23.7%。
2011年完成地區生產總值201.78億元增長8%；三次產業由上年的21.7：49.6：28.7調整為21.1：52.6：26.3；規模以上工業總產值206億元，增長29%；全社會固定資產投資136億元，增長20%；財政收入8.82億元，其中稅收收入7.4億元、增長23%。
2013年，該市實現生產總值247.78億元，規模以上工業總產值279.69億元，全社會固定資產投資135.39億元，分別比上年增長10.6%、21%、21.7%。該市經濟呈現穩步開局的良好態勢。 原桂平縣的國民經濟以農業為基礎。 桂平的農作物以種植水稻、甘蔗、花生等作物為主，是廣西重要的糧食和蔗糖生產基地，水稻中的桂香粘，西山香粘是優質稻谷。桂平市十分適宜各種熱帶水果的生長，麻垌的荔枝，金田的大烏圓，社步柑等都享淮遐邇。桂平的三黃雞，生豬以及經過加工的桂平臘味都是馳名中外的傳統產品，歷來是活雞，活豬的出口基地之壹。
1987年，從事農業生產的勞動者529075人，占社會勞動力的82.96%。按1980年不變價計算，1987年全縣農業總產值30326萬元，占工農業總產值51426萬元的58.97%，占社會總產值73533萬元的41.24%。農業凈產值21413萬元，占國民收入的47.96%。農業中種植業總產值19336萬元，占社會總產值的26.29%，占工農業總產值的37.59%，占農業總產值的63.79%。從事種植業的勞動力505282人，占社會勞動力的79.23%，占農業勞動力的95.5%。
1987年，種植業為國家提供公糧1762.15萬公斤，商品糧3478.85萬公斤，為農民提供糧食人均321公斤（人均口糧231公斤）；為制糖、造紙，食品、釀酒工業提供原料產生的工業產值，占工業總產值的57.81%。銷售給農民的生產資料占社會商品零售額的18.87%，銷售農村的商品占社會商品零售額的65.83%。1986年出口農副土特產品占出口商品總值的91.3%。
2007年，全市農林牧漁業總產值達45.56億元，比2000年增長55.1%，比1978年增長3.1倍；農民人均純收入3232元，比2000年增長78.2%，比1978年增長37.3倍。
2012年，全市有耕地面積105萬畝，有適宜種植各種南亞熱帶經濟林果的山丘崗地300多萬畝，水域面積33萬多畝。 桂平縣工業有久遠的歷史。宋代，縣內已有釀酒、食品加工、陶瓷等輕工業，當時生產的陶瓷器皿遠銷南洋各地。還有小型鐵礦、鉛礦業及鑄造（錢幣）業。清末，社坡開設鍋廠，采鐵礦供鑄鍋用的民工多達數百人。
民國25年（1936），江口銀竹村陳漢生興辦機制糖廠。26年，縣城火電廠、蒙圩永豐碾米廠分別建成投產。抗日戰爭勝利後，縣城印刷業曾興旺壹時，三四家報館各設印刷廠，除印刷報紙外，還承接其它文印部冊。
解放前夕，縣內資本額在1000元以上的私營工業戶有17家，分別經營碾米、制糖、鑄鍋、采錳、印刷、紡織等行業。
解放後，1950至1952年，桂平縣人民政府先後接管民國時期政府公辦的桂平電廠、桂平日報印刷廠和江口、銀竹兩糖廠，並恢復生產。1953年，國營木圭錳礦建成投產。1955至1956年，利民合記鑊廠（木樂）、光明火柴廠（江口）和設在縣城的時代紡織廠、大業碾米廠、永豐碾米廠等5家公私合營企業先後組成投產。1956年6月，桂平糖廠動工興建，兩年後建成投產。
1958年，上述5家公私合營工廠轉為全民所有制企業，縣城幾家原屬集體所有制的車縫、五金、皮革等手工業生產合作社同時轉為國營企業。接著，縣化工廠、縣化肥廠、縣寶土頁巖煉油廠、蒙圩鐵礦、麻垌煤礦、木樂錳礦、馬皮錳礦、塘山錳礦、南鄉鉛礦、四德銅礦、201廠、202廠、桂平水泥廠、白沙水泥廠、木樂水泥廠、桂平耐火磚廠、桂平造紙廠、桂平鋼鐵壹廠、鋼鐵二廠、縣農械廠、縣汽車保修廠、西山水電站、羅容大理石材廠、桂平碗廠等24個廠、站相繼建成投產。1959年國營工業產值為3695萬元（按1957年不變價，下同）比1957年的1416萬元增長1.61倍。1961年調整時，先後有寶土頁巖煉油廠、塘山錳礦、四德銅礦等近20個廠下馬。1962年全縣工業總產值為1541萬元，比1959年的4079萬元下降62.2%，國營工業產值為1150萬元，比1959年下降68.9%。
1966年至1976年，先後有縣磷肥廠、縣第壹氮肥廠、第二氮肥廠、縣水電設備廠、金田水電站、縣汽車修配廠、縣鉛鋅礦選廠、縣錫選廠、縣水泥廠、縣紅磚廠、縣大灣塘大米廠等11個廠新建或改產。在此期間，桂平糖廠、縣紡織廠、縣力車廠3個企業，經過技術改造和發展綜合利用，增加了產品品種，提高產品質量，取得了較好的經濟效益。1977年全縣工業總產值為8851萬元，國營工業產值為6190萬元，分別比1965年的2773萬元、2317萬元增長219.2%、167.2%。1969年1月起，在發展國營工業的同時，縣將分布在各圩鎮的51個手工業合作社（廠），下放當地公社管理，成為鄉鎮企業的骨幹企業。
1979年後，湧現了壹批集體、個體工業企業。1980年有集體企業175個、產值1817萬元。縣辦企業加快技術改造步伐，適時進行並、轉、改產。桂平糖廠、縣水泥廠等全民企業的生產能力明顯提高。縣農機廠與玉林桂南自行車廠聯營，成為生產26吋自行車圈的專廠。縣美術陶瓷廠改名塗層布廠，與自治區化纖研究所聯合試產具有“三防”（防水、防火、防毒）性能的維綸帆布。縣二輕企業，如自行車零件壹廠、五金圓釘廠、橡膠皮革廠等也有所發展。
1987年，全縣工業總產值22170萬元，其中輕工業13344萬元，占60.2%，重工業8826萬元，占39.8%；國營企業65個、總產值13471萬元，其中獨立核算企業30家、上交稅利總額1828萬元，年末固定資產原值11513萬元，固定資產凈值7388萬元。集體企業160個、產值3350萬元；個體工業產值5349萬元。國營職工2.27萬人，集體企業職工1.13萬人。
2011年完成規模以上工業總產值206.19億元。全部工業總產值由2005年的49.8億元增加到2010年的201.6億元，年均增長36.9%；工業增加值由15.5億元增加到74.4億元，年均增長22.6%。工業化率達到1.9，比“十五”期末提高了1.15。三次產業結構由2005年的35.1：28.0：36.9調整為2010年的21.8：49.8：28.4，工業對經濟增長的貢獻率由19.2%增加到49.3%，成為了經濟增長的主導力量。
桂平市有龍門陶瓷工業集中區。