A.下料工 沒什麽技術含量
B.產品造型 會曲面造型這樣技術的工資高點壹般都有3000以上，會模具結構設計的就更高了。3500-5000差不多。會模具結構設計，並且是總工的話，那就更高了，壹般都有8000以上（他是整套模具的負責人，從下料--產品設計--模具結構設計--模具加工、裝配---外協加工（如電火花，線切割，模芯加工，雕刻部件或鑲塊等都他跟蹤）
C.模具編程CAM。 專門用軟件如UG設計加工刀子走的路線，這個人壹般公司裏的職位都不地，技術上也是牛人，要是能編4臺機器全天加工的量，他的工資壹般也有10萬、年薪以上。這個工種壹般都是熟手，剛出來的人老板壹般不讓編，畢竟經常把刀子碰斷，或是機器上挖個孔。老板哭都沒地方哭，別的有編的壹般都是徒弟，只有跟師傅2年，出去找工，老板才會放心用人。
D.CNC操機工 這個工種要求沒那麽高，他是按編程師傅的要求，按程序單換刀，裝刀，裝工件，工藝壹般只有2500-3000塊，加工中心要是4軸，或是5軸的除外， 因為4，5軸的在我們國內人才都很少。所以他們工資高。5軸的加工中心很多人都沒有見過。他們的工資壹般都在8000以上。
E。雕刻機 壹般的產品有非常多的小縫隙，小角落，加工中心直接加工不出來，這時候只好做電極，雕刻機就是為它存在的。工資和加工中心的等同。
F。電火花成型 雕刻機或是加工中心做出來的電極，放到這個機器上，把之前加工的工件放上去用電極打出角落或縫隙。工資壹般在2000上下。它只有操作工，不用編程。壹般都是個體老板自己和徒弟+師傅操作。
G.線切割 這個就不多說了。不懂它做什麽的，回家自己買塊豆腐。拿妳老婆的縫衣線在上面割。妳就知道了。
H. 爛花也叫腐蝕雕刻 比如汽車上的覆蓋件，或是方向盤上的塑料，有沒有註意到是有有規律皮紋的，就是這小子做的事。工資也高3000以上當師傅。各種檔次都有。
I.噴沙 產品的後處理，比如壹個葉輪，它的內表面剛做出來是非常粗糙的，又不能加工，為了光滑，減少阻力，就噴沙，（不是普通的沙子，是晶剛沙。工資情況不清楚。比較不了解。
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好了上面是所有模具都必須有的工總，塑料，五金，橡膠，吹塑等等都要用上。至於妳說的鞋模只是單行業的應用。模具學到壹定程度，什麽產品模具都會。
至於妳說的哪個方向比較好。我覺得還是編程CAM