專業設置：植物科學，動物科學，工商管理，生物技術，生物工程，食品工程。（所有的專業均為本碩博連讀專業，不過，成績較差的會被淘汰）
水利與建築工程學院
農業水利工程（學碩連讀） 學制六年，專業依托農業水土工程國家級重點學科，三學年學習水利、土木工程學科基本課程，四學年進入碩士預科過度期，並進行考核分流。未達到要求的轉入農業水利工程本科專業學習。優秀者根據自己的特長和誌願通過考核，在本學院7個碩士學科專
業學習，攻讀碩士學位。
農業水利工程（陜西省名牌專業） 學制四年，養具有農業水利工程學科的基本理論和基本知識的高級工程技術人才。學生學習水利、土木工程學科基本知識和理論，接受水利工程設計方法，科學研究方法、施工與管理等方面訓練。畢業後能在農業、水利、水電、水保等部門從事水利工程（機電排灌工程、農業水土資源開發、水庫樞紐、水電站、渠系建築物等）勘測、規劃、設計、施工、管理及教學和科研等方面工作。
水文與水資源工程 學制四年，養具有水文水資源及水環境方面的基礎知識和理論的高級工程技術人才。學生學習水資源規劃，水環境保護，水利工程規劃設計與運行管理、水政管理等知識，接受工程制圖、運算實驗、測試等方面訓練。畢業後能在水利、能源、城建、農林、環保等部門從事區域水資源評價、規劃、開發和管理，水文水資源信息的采集及處理，水環境保護，水利工程的規劃、設計、運行與管理、科研和水政管理等方面工作。
土木工程 學制四年，養具有工程力學、流體力學、巖土力學、工程結構、房屋建築、道橋工程和市政工程學科的基本理論和知識，受到土木工程師基本訓練的高級工程技術人才。畢業後能在建築、道路、橋梁、市政、礦井等工程領域從事勘測、規劃、設計、施工、教育、研究、管理、投資、開發等方面工作。
水利水電工程 學制四年，養具有工程力學、工程結構、水工建築、水電站等水利工程方面的基本理論和基本知識的高級工程技術人才。學生學習水利水電工程建設所必須的數學、力學、建築結構等方面知識，接受必要的工程設計方法、施工管理方法和科學研究方法的訓練。畢業後能在水利、水電、農業工程等領域從事勘測、規劃、設計、施工、開發、科研和管理等方面工作。
電氣工程及其自動化 學制四年，養具有電工電子技術、電力系統、信息控制、電機電器及其控制、計算機技術等電氣工程和自動化方面的專業知識和基本技能高級工程技術人才。學生受到電工電子、信息控制及計算機技術方面的基本訓練，具有解決電氣工程技術分析與控制技術問題的基本能力。畢業後能在電力系統、發電廠、廠礦企業等領域從事與電氣工程有關的系統運行、自動控制、電力電子技術、信息處理、試驗分析、研制開發以及電子與計算機技術應用等方面工作。
城市規劃 學制四年，養具有城市規劃、城市設計等方面的基本理論和技能的高級工程技術人才。學生接受區域規劃、城市道路交通規劃、市政工程規劃、園林景觀系統規劃和建築設計等方面知識和訓練。畢業後能在城市規劃、市政工程、建築設計、風景園林、名勝古跡保護規劃、區域規劃、城市開發、房地產開發等領域從事規劃、設計、管理、研究、投資開發等方面工作。報考該專業的學生要求有壹定繪畫基礎。
咨詢電話：029-7092335 87092334
機械與電子工程學院
機械設計制造及其自動化 學制四年，培養具有械設計制造及其自動化的高級工程技術人才。要求系統掌握數學、力學、電工電子學、自動控制理論，以及機械設計、現代設計方法、機械制造技術、數控技術和計算機應用技術等基本理論和技能，具備機械工程的創新設計能力。畢業後能從事機械工程領域內的設計制造、科研開發、應用研究、運行管理及教學等方面的工作。
機械電子工程 學制四年，培養具有械設計制造及機電控制技術基礎知識與能力的專門人才。要求系統掌握數學、力學、工程圖學、機械設計制造、基本電路理論、電子技術、自動控制原理、計算機控制技術、數控技術、電力拖動與控制系統以及計算機應用技術等基本理論和技能，具備機電壹體化技術的創新設計能力。畢業後能從事機電工程領域內的機電系統制造、科研開發、應用研究、技術管理等工作。
電子信息工程 學制四年，培養具有子技術和信息系統基礎知識和基本能力的高等工程技術人才。主要學習電子與信息技術的基本理論和基礎知識，以及信號獲取與處理、電子設備與信息系統等方面的專業知識。畢業後可從事各類電子設備和信息系統的教學科研、設計制造、開發應用、以及技術管理與企業管理等工作。
農業機械化及其自動化 學制四年，培養具有機械工程、農業機械化及其自動化方面的高級工程技術人才。要求掌握農業生產過程中作業工藝設計、機械裝備的設計、使用、維修及生產經營管理的基本理論和技能。畢業後能從事機械設計、企業經營管理和農業機械化及其自動化裝備的設計制造、試驗、維修、鑒定和推廣工作。
工業設計 學制四年，培養具有業設計的基礎理論和能力的高級復合型人才。主要學習工業設計基礎、美學原理、設計理論、人機工程、工程材料、計算機輔助設計、市場經濟及企業管理等基礎知識，能夠應用造型設計原理和法則進行機電與輕工產品設計。畢業後可在大中型企業、專業設計公司、科研院所和高等學校從事工業產品造型設計、視覺傳達設計、環境設計以及教學和科研等工作。
包裝工程 學制四年，培養具有裝系統設計與管理等方面能力的高級工程技術人才。主要學習包裝基礎理論、包裝設計原理和方法、包裝材料、包裝印刷、包裝測試、包裝藝術設計、包裝設備等基本知識。畢業後能在商品生產與流通、包裝、科研、外貿、商檢等部門從事包裝系統設計、質量檢測、技術管理和科學研究等工作。
咨詢電話：029-87092391
信息工程學院
計算機科學與技術 學制四年，培養計算機硬件、軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能，接受計算機軟硬件設計的基本訓練，具備綜合運用所學知識分析和解決問題的高級專門人才。主要學習數字邏輯、計算機組成、匯編語言、接口技術、計算機網絡工程、數據結構、操作系統、面向對象程序設計、多媒體技術、數字圖象處理等課程。畢業後能在教學或科研部門、企業及事業單位從事計算機教學、科研和應用工作，也可在相關部門從事計算機網絡、計算機信息管理、微機應用系統的研究和設計開發工作。
信息管理與信息系統 學制四年，培養具有現代管理學理論基礎和計算機技術及應用能力，系統掌握信息管理的基本理論和信息系統分析與設計方法，接受信息管理系統和設計方法的基本訓練，具備綜合運用所學知識分析和解決問題的高級專門人才。主要學習經濟學、管理學、面向對象程序設計、數據結構、軟件工程、數據庫原理與應用、網絡編程、微機原理、計算機網絡工程、管理信息系統和信息系統分析設計等方面的基本理論和基本知識。畢業後能在國家各級管理部門、工商企業、金融機構、科研單位等部門從事信息管理及信息系統分析、設計、實施管理和評價等方面的工作。
咨詢電話：029-87091172 87092352
食品科學與工程學院
食品科學與工程 學制四年，培養具有化學、生物學、食品工程與技術食品加工和市場營銷的基本理論和技能的高級工程技術人才，畢業後能在食品工業領域內從事食品產品開發、科學研究、工程設計、食品生產技術管理、品質控制等方面工作。
食品質量與安全 學制四年，培養具有食品科學、生物學、環境科學、營養衛生學、食品法規與標準和食品質量管理知識的高級工程技術人才。主要掌握食品原料學、食品與環境學、現代分析技術、食品化學和食品制造工藝等方面的專業知識與技能。畢業後能從事食品工業領域的分析檢測、安全評價、質量管理、品質控制等方面工作。
咨詢電話：029-87092940 87091439
葡萄酒學院
葡萄與葡萄酒工程 學制四年，培養具有生物學、生物化學、微生物學、葡萄學、葡萄酒工藝學、葡萄酒工程學、葡萄酒市場學及葡萄酒產業化方面的基本理論、基本知識的高級科技人才。畢業後在葡萄酒、果酒企業及原材料生產企業、有關教學與科研院所等部門從事葡萄優質抗病育種、葡萄生態學與品種區域化、葡萄酒微生物學、葡萄酒新工藝新輔料、葡萄酒芳香物質與營養成分、葡萄酒品質與工藝關系、葡萄酒生產工藝自動化、國內外葡萄酒市場、葡萄與葡萄酒經濟研究工作。
咨詢電話：029-87091174 87092233
生命科學學院
生命科學與技術人才培養基地班（生物技術方向） 學制六年，前三學年學習本科階段課程，第四學年進入碩士預科階段學習，並進行考核分流，未達到要求的轉入本科專業學習。培養既具備生命科學和生物技術的基本理論、基本知識和技能，又具備創新、創業和科技轉化能力的高級科技人才。畢業後能在高校、科研機構及企事業單位從事與生物技術相關的教學、理論和應用研究、新技術開發及管理等工作。
生命科學與技術人才培養基地班（生物工程方向） 學制六年，前三學年學習本科階段課程，第四學年進入碩士預科階段學習，並進行考核分流，未達到要求的轉入本科專業學習。培養具有堅實的生物學基礎及生物技術產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等方面基本理論與技能的高級工程人才。畢業後能從事高校教學和科研；生物技術與工程領域的設計、生產、管理和新技術研究；新產品研究開發等工作。
生物技術 學制四年，培養具有基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程和發酵工程方面的生命科學、生物技術的基本理論及基本技能的高級專門人才。畢業後能從事科學研究或教學工作，也能在生物工程、生物制藥、農業生物高新技術等領域從事有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理工作。
生物科學 學制四年，培養具有動物生物學、植物生物學、微生物學、生物化學、遺傳學、細胞生物學、發育生物學、分子生物學、生態學等方面的生物科學的基本理論、基本知識和較強實驗技能的高級專門人才。畢業後能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事生物科學方面的科學研究、教學及管理等工作。
生物工程 學制四年，培養具有生物技術及其產業化的科學管理、工藝技術過程和工程設計等方面基本理論與技能的高級工程技術人才。畢業後能從事生物技術與工程領域的設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發等工作。
應用化學 學制四年，培養具有化學基礎研究和應用研究能力的高級專門人才。畢業後可從事化學、精細化工、生物資源的開發利用、農業化學、藥物（農藥）等領域的教學、科研、技術開發等工作。
信息與計算科學 學制四年，培養具有良好的數學素養，掌握信息科學與計算科學的基本理論和方法，受到科學研究的初步訓練，能運用所學知識和熟練的計算機技能解決實際問題的高級專門人才。畢業後能在科技、教育和經濟部門從事研究、教學、應用開發和管理等工作。
咨詢電話：029-87092013 87092262
經濟管理學院
農林經濟管理 學制四年，培養具有系統的管理科學和經濟科學基礎理論和相關農(林)業科學基本知識，掌握經濟管理的基本方法和技能的高級專門人才。畢業後能在各類企業、教育科研單位和各級政府部門從事經營管理、市場營銷、金融、財會、政策研究等方面的工作。
會計學 學制四年，培養具有會計學以及管理、經濟、法律、審計、工商管理等方面知識和能力的高級專門人才。畢業後能在各類企事業單位及政府部門從事會計業務、財務管理及其教學、科研方面的工作。
金融學 學制四年，培養具有貨幣銀行、國際金融、證券、投資、保險等金融學方面的理論知識和業務技能的高級專門人才。畢業後能在銀行、證券、投資、保險及其他經濟管理部門和企業從事相關的工作。
經濟學 學制四年，培養具有比較紮實的經濟學理論基礎，熟悉現代西方經濟學理論，比較熟練地掌握現代經濟分析方法，知識面較寬，具有向經濟學相關領域擴展滲透能力的高級專門人才。畢業後能在綜合經濟管理部門、政策研究部門、金融機構和企業從事經濟分析、預測、規劃、市場營銷管理和經濟管理等方面的工作。
土地資源管理 學制四年，培養具備現代管理學、經濟學及資源學的基本理論，掌握土地管理方面的基本知識，具有測量、制圖、計算機等基本技能的高級專門人才。畢業後能在城市建設、國土管理、農業、房地產開發以及相關領域從事土地調查，土地利用規劃，地籍管理，土地管理政策法規及房地產投資等方面的工作。
工商管理 學制四年，培養具有經營戰略、生產運作、市場營銷、企業策劃、公司理財、人力資源等方面綜合知識和能力，能在各類工商企業、事業單位與政府從事管理、教學、科研工作的高級管理人才。畢業後能在工商企業、事業單位及政府部門從事企業、事業管理、企業策劃、市場營銷和相關工作。
電子商務 學制四年，培養系統掌握現代信息技術、經濟管理理論與方法、現代商貿理論與實務、網絡營銷理論與實務，具有紮實的經濟與管理理論基礎，掌握信息科學技術與手段，具備使用現代信息技術開展商務活動的能力，從事現代電子商務運作與管理的專門人才。畢業後能夠在各類企業、政府有關部門、教學科研等單位從事農產品電子貿易、產品經營管理等方面的工作。
國際貿易 學制四年，培養具有經濟學、國際經濟、國際貿易基本理論，掌握進出口流程、信用證流程和單據制作、報關等基本技能，熟悉國際貿易實務操作的高級專門人才。畢業後能夠在對外貿易機構、涉外企業、涉外金融機構、政府涉外部門從事進出口業務，並能在教學、科研單位從事教學、研究工作。
咨詢電話：029-87092320 87092173
人文學院
法學 學制四年，培養具有民法、經濟法、國際法等專業知識和實際工作能力的法律工作高級專門人才。畢業後能在黨政機關、企事業單位、社會團體及教育科研機構從事經濟司法、行政司法、法律顧問、律師、公證、法學研究等工作。
社會學 學制四年，培養具有較全面的社會學理論知識和較熟練的社會調查技能的高級專門人才。畢業後能在教育科研機構、黨政機關、企事業單位、社會團體從事社會研究與調查、政策研究與評估、社會規劃與管理、發展研究與預測等工作。
公***事業管理 學制四年，培養具有人力資源開發與管理、公***關系、公***財務、管理文秘、質量管理、數據收集和處理等現代管理理論、技術與方法的高級專門人才。畢業後能在黨政機關、企事業單位、社會團體、教育科研機構、文體衛生、環保、社會保險等單位和部門從事管理、研究、教學等方面的工作。
咨詢電話：029-7092324 87092169 87092854
外 語 系
系內設有英語專業教研室、研究生外語教研室、大學英語教研室、語言教學中心、外語培訓中心、農業科技文獻翻譯研究所和資料室。現代化的語言教學中心含18個多媒體語言實驗室、1個網絡教室、2個外語調頻臺及《外語學習導報》編輯部、外語教學資料制作室。
英語 學制四年，培養具有紮實的英語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識的英語高級專門人才。學生主要學習英語語言、文學、歷史、政治、經濟、社會文化等方面的基本理論和基本知識，接受英語聽、說、讀、寫、譯等方面的技巧訓練，在農業科技文獻翻譯、農產品貿易等方面具有明顯的特色和優勢的高級專門人才。畢業後能熟練運用英語在外事、國際貿易、文化、新聞出版、教育、科研、旅遊等部門從事翻譯、研究、教學及管理等工作。
咨詢電話：029-87092329
名特專業推介：
農學、植物保護、動物醫學、農業水利工程、生命科學與技術基地班, 這五個專業均為陜西省普通高校名牌專業。生命科學與技術基地班專業是國家生命科學與技術人才培養基地，農學、植物保護、動物醫學、農業水利工程四個專業設有本科和學碩連讀。學碩連讀學制六年，前三學年學習本科階段課程，第四學年進入碩士預科過渡期，並進行考核分流，未達到要求的繼續原本科專業學習；優秀者在相關專業攻讀碩士學位。