由於工作性質的不同，以及工作任務的變化，許多人不得不在夜晚工作，白天休息。這樣，他們便把生活的規律顛倒過來，變成了“晝伏夜出”的夜班工作者。那麽，夜班工作對人體有無影響，怎樣保證他們的安全和健康呢？1．晝夜節律及身體的適應研究發現，人體的生理活動具有壹定的節律性。這種節律性在24小時內有壹定的變化規律，如入的體溫、內分泌、泌尿、呼吸、心血管、神經活動，甚至造血機能都表現出傍晚高潮而在淩晨陷入低潮的特征。壹旦這種節律與外界變化不同，便會影響人的活動能力。造成這種情況的典型例子，便是上夜班。由於節律被打破，夜班工作者的睡覺時間安排在白天，而白天睡覺時從光線、環境安靜程度等方面均與夜間不同，因而夜班工作者睡眠質量差，易產生疲勞、心理壓抑等反應。這與他們長時間無法與家人在壹起，心理上的孤單等也有壹定關系。從對夜班的適應能力來看，適應能力較強的人，壹般可在2～3天內很快適應，但許多人要有較長的適應時間，有些人則根本無法適應；長期從事夜班工作的人受影響較小，而經常輪班者受影響較大。另外，從事體力勞動的人，對夜班適應力相對較強；從事註意力集中但運動較少工作的人，則很難適應。有意思的是，白天精神飽滿的人，反而不如有“夜貓子”習慣的人更能適應夜班工作。夜班工作對人的影響，表現為夜班及輪班工作者疾病發生率增高。研究表明，糖尿病、呼吸道疾病、消化道疾病、高血壓、癲癇、泌尿系統疾病等都與晝夜節律變化有關。2．夜班工作者的保健由於工作的需要，上夜班無法避免。那麽，如何做好保健工作，使損害減低到最小呢？首先，要按科學規律安排工作時間。目前，部分單位采取了早、中、夜班各1～2天，休息1～2天的方法，相對地順應了機體適應的情況，有利於消除機體的疲勞，效果較好。其次，要對上夜班者進行選擇。對患有慢性疾病或心理狀態不佳者，或平時就有睡眠障礙的人，不應安排夜班。再次，應創造良好的工作和生活環境。工作場所應照明良好，色彩鮮艷，利於身心；睡眠環境應安靜、光線弱，利於睡眠。同時，應對其交通、業余生活等給予適當照顧。最後，夜班工作者本人也應註意保健。有些年輕人精力充沛，下夜班後成群結隊去玩，晚上則繼續上班。這樣，不利於身體健康。雖然年輕人精力好，儲備能量較多，但長期下去，會使健康狀況下降。另外，夜班工作者要註意飲食與營養，尤其睡醒後要多吃、吃好，並註意少吃食鹽，不喝濃茶、咖啡等刺激性飲料。壹旦發現不適時，要及時到醫院診治，切勿亂服藥。
常上夜班的人，要保持愉快的心情。人的晝作夜息習慣是在長期生活中逐漸形成的，上夜班使這種規律顛倒了，開始有些不習慣，壹段時間後，將逐漸形成新的規律，而按規律作息，壹般不會影響身體健康。
A、飲食：
1、“夜班族”在膳食安排上應增加壹些營養豐富可口的飯菜，吃些富有動物蛋白和植物蛋白的食物，如瘦肉、魚蝦、蛋類及豆制品、蔬菜等。
2、夜班工作易致視覺疲勞，因此，夜班工作人員要註意補充含維生素A較多的食物，如動物的肝臟、蛋黃、魚子等，蔬菜、黃豆、蕃茄、胡蘿蔔、紅辣椒含有較多胡蘿蔔素，也可在體內轉化為維生素A，可適當多吃些。
B、休息：
1、要創造良好的休息環境，保持居室安靜、清涼，拉下窗簾減少透光度。
2、壹般上午6－12時之間睡眠較好。睡眠前最好洗澡，或用溫水洗腳，不喝濃茶、咖啡等興奮大腦皮層的飲料。
3、白班與夜班不要輪換太勤，白班改夜班後，人體生物鐘的改變要壹個適應過程。若換得太勤，剛剛建立起來的時間條件反射又遭破壞，不利於休息和健康。
4、“夜班族”夜晚活動多，秋冬晝夜溫差較大，應註意防寒保暖，特別是清晨下班，室內外溫差更大，要及時加衣，以防感冒誘發其他疾病。
習慣熬夜的人越來越多了。甚至，對於有些人，熬夜已經成為生活方式的壹部分。但是從健康的角度講，熬夜還是害處多多的。
熬夜會對身體造成多種損害：經常疲勞，免疫力下降。人若經常熬夜，所造成的後遺癥，最嚴重的就是疲勞、精神不振；人體的免疫力也會跟著下降。
自然的，感冒、胃腸感染、過敏原等等的自律神經失調癥狀都會找上妳。
晚上11時到淩晨3時是美容時間，也就是人體的經脈運行到膽、肝的時段。這兩個器官如果沒有獲得充分的休息，就會表現在皮膚上，容易出現粗糙、臉色偏黃、黑斑、青春痘等問題。對於不習慣早睡的人來說，最遲也要在淩晨1時的養肝時間進入熟睡期。
而且，更糟糕的是長期熬夜會慢慢地出現失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經、精神癥狀。
在不得不熬夜時，事先、事後做好準備和保護是十分必要的，至少可以把熬夜對身體的損害降到最低。
比如雖然晚睡但按時進餐，而且要保證晚餐的營養豐富。魚類豆類產品有補腦健腦功能，也應納入晚餐食譜。熬夜過程中要註意補水，可以喝枸杞大棗茶或菊花茶，既補又有去火功效。另外，適當吃壹些滋補性藥品如六味地黃丸有不錯的調養效果。研究發現，六味地黃丸提高脾臟白細胞介素Ⅱ活性，具有壹定的防癌作用。同時對多形核白細胞的免疫功能有明顯的雙向調節作用，可有效預防和調節亞健康狀況。
熬夜之後，最好的保護措施自然是“把失去的睡眠補回來”。如果做不到，午間的10分鐘小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去戶外走動，有助於妳的身體健康和精神愉快，也是擺脫熬夜後萎靡狀態的好辦法。
熬夜原則
1、熬夜時要吃熱的東西（如熱方便面）。
2、晚飯不能吃太飽。
3、註意保暖，不要凍著肚子。
4、壹定要有足夠多的白開水。
5、熬夜無論多累中間不可上床休息。
6、若乏困可喝咖啡或茶水之類的刺激性飲品來提神，但要註意應飲熱的，濃度不要太高，以免傷胃。
7、熬夜時，應時時做深長呼吸。
8、壹定要咬緊牙關，高強度學習。
9、至少要熬到天亮，即淩晨5點左右，並不斷的想象太陽升起時的輝煌和氣勢。
10、早飯壹定要吃飽，壹定不要吃涼的食物。
11、淩晨7、8點鐘，若要睡覺，壹定要收心，即使不上床睡覺，也要坐在椅子上收心。
熬夜了吃什麽
對於生活在現代都市中的白領壹族，熬夜是件平常事。熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的確，這兩種飲品中所含有的咖啡因，會讓人精神振奮。不過，睡眠醫藥研究中心的實驗發現，提神食物，對健康未必好。咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間效果。
多補維他命B
咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群，因此，必須熬夜時，要多補充些維他命B群。晚餐時多吃富含維他命B群的食物，包括葉酸、煙堿酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮感也有助益。
少吃甜食
熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食是熬夜大忌。晚餐後或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗維他命B群，導致反效果，也容易引起肥胖問題。整體說來，熬夜的預防保健仍取決於日常飲食，必須均衡攝取六大類食物。深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助於細胞修補，預防感染和貧血；肝臟、魚、谷類、大豆食品、蔬果中有維他命B6或煙堿酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；至於與記憶力、註意力有關的維他命B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易產生陰虛內熱的癥狀，註意夜宵進行飲食調養，現介紹如下：
熬夜者的藥膳調理
豬腰/ 杜仲：杜仲25克、豬腰子1個（去筋膜），水適量。隔水/ 1小時。每日或隔日服食1次，具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉：蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用。每日1次，具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜於熬夜後幹咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
生地/ 鴨蛋：生地20克、鴨蛋1－2個，加水適量隔水/ 之。蛋熟後去殼，再放回原汁中/ 20分鐘。加冰糖適量調味，食蛋飲汁。每日1次或每周2－3次，具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜於熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
粉葛生魚湯：粉葛250克，洗凈切塊，生魚（烏魚）1條，加水適量***煲。魚熟後放入生姜絲、油、鹽調味，食魚飲湯。每日或隔日1次，有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。
夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克、豬瘦肉50－100克，水適量***煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝湯。每日1次，具有清肝火、降血壓的功效。適宜於熬夜後血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。
全世界有很多人需要倒班或上夜班。白天活動，晚上休息，日出而作，日落而息，是人類在長期進化過程中順應自然而形成的生活規律，有人稱其為生物節律，也有人叫它生物鐘。倒班或上夜班打亂了這壹節律，擾亂了“時鐘”，自然會帶來諸多問題，影響工作效率和身心健康。甚者會產生焦慮、抑郁、煩躁、頭痛、頭暈、心悸、腹瀉等各種癥狀，臨床上管這類疾病叫“夜班病”。 倒班或上夜班的人普遍反映睡不好、吃不香。這種睡眠障礙、胃腸不適，還只是表面現象。研究發現，倒班或上夜班會影響人體免疫、神經、內分泌等多個系統的正常工作。有報告說，由於雌激素水平升高，連續3年或3年以上定期上夜班的婦女患乳腺癌的幾率要比正常上班的人高出40%—60%。還有報告說，人體在夜間會自然降低基礎代謝，放緩生理活動，心臟負擔也會相應減少；反之，如果夜間工作，對心臟的壓力就會加大，使人出現心率不齊，容易導致心臟疾病。 那麽如何調整生物節律，使自己的身體保持健康呢？有以下幾條建議，供大家參考： 1.要保證有充足、高效的睡眠。盡快調整“時差”，在原來不是睡覺的時間段裏睡好。白天睡覺時關好門窗，降低噪聲幹擾，臥室內的光線要盡量暗下來，人工營造壹個黑暗的環境。睡前盡量不喝有刺激作用的飲料，如咖啡、濃茶、酒精飲品等。上床後精神放松，做壹些自我放松的心理暗示。倒班或上夜班人的臥室要少用紅色裝飾，因為紅色同樣也對神經有興奮作用。 2.除去工作和睡眠外，每天的其它時段，要安排好自己喜愛的各種活動，如鍛煉、唱卡拉OK、購物及其他興趣愛好。平常應加強體育鍛煉，提高身體素質和身心耐受力，鍛煉還可以放松緊張的大腦皮層。要讓自己在不知不覺中感到，除了時間顛倒外，其他都很正常。 3.要註意安排好飲食。夜間工作人的飲食應多壹些高蛋白食物，如肉、蛋、奶、豆制品等再配以新鮮蔬菜。白天，則要改為以碳水化合物為主的清淡飲食。睡前千萬不可暴食，但可喝杯牛奶，幫助睡眠。有報告說，魚、蝦等體內的蝦青素有助於調整“時差”，不妨試試。