我們先從專業性上看，由於不清楚您所希望考的學校學段是哪壹個（小學or中學），咱們就按照***性來分析壹下這兩個學科可能對專業上面的需求。第壹是語文，語文教師首先是您的專業是語文類、漢語言之類的方向比較好，可能網上會說語文是照本宣科的學科，什麽識字認字、誦讀方法、文章理解和寫作之類。其實語文學科現在提倡了很多都是大語文大單元，對於大語文大單元的理解仁者見仁智者見智，但都有壹個***性就是要教師的文學功底或者說相對專業知識面更加廣泛。然後我們看壹下信息技術，信息技術和語文相比是壹個副科，看似學科方面任務不會很重，基本上在小學階段不會有信息技術教師去當班主任的現象，但按照現在的發展狀況看，信息技術更註重強調學生的實際操作為主，更多的會向程序設計方向靠攏，培養學生的信息意識和計算思維等。這不免要求教師至少要對程序設計有壹個簡單的了解才能夠勝任，初高中得更要了解的深入壹些才可以。所以先看下您的專業屬於哪個方向。
您的興趣愛好，這個是壹個看似和這些都不相關的點，但是教師是壹份職業，但這個職業又很特殊，看似簡單幹好真難。聞道有先後術業有專攻，想要幹好這個工作如果您的興趣愛好能夠和您所考的學科有關，那在今後的道路上會有很大的幫助。如果您的愛好是和文學方向沾邊的當然建議是考慮語文學科，如果您的愛好是和設備技術類沾邊的更多請考慮信息技術。就語文學科而言如果您對文學感興趣，那舉個簡單的例子，學生是會有征文競賽或者社團活動的，這個時候可以適時的將您文學方面的知識教授給學生，這樣即完成學校指定的任務又不會讓自己覺得很累。同理如果您是對硬件或技術很感興趣，那選擇信息技術學科後學生會有編程競賽、機器人競賽創意制作類的競賽等活動，這樣可以把您的愛好完全發揮到這些地方。
就語文學科而言，是壹個主科，需求量大，競爭壓力也會有，像擔任班主任、批改作業等情況是會存在的，但外界掣肘的壓力會相對較小。但對於信息技術教師在確保自身能力良好情況下，則是該區域的硬件設備是否配置到位，學生學情大概如何，學校支持力度如何等。其實這樣看來信息技術教師需要考量的外部因素會相對大壹些。
當上述的問題想清楚了以後是您的職業規劃。
教師得職業規劃不外乎是壹線教師和行政崗位，當然您說以後換行業那都是特殊案例。就語文教師而言，大學科體量大，初期大概率的班主任身份，需要完成授課批改作業的工作後還需要有效的和家長進行溝通，組織班級活動等等。但體量大代表另外壹種含義，機會相對多。我所說的機會是評骨幹，職稱晉升和換行政崗位（主要是指教學類主任）。再看信息技術教師，信息技術教師大概率是會和學校內的電教掛鉤，對於電教的分管工作不同地方的要求是不同的，但總的來看是零星小活兒會很多，看似輕松但實際上不是。然後是骨幹評職和換行政崗位，不是沒有突出的人才，但是由於是小學科，現實情況看相比語文難度還是會大很多很多。
最後請綜合上述的情況對標壹下選擇哪個更加適合您。也預祝您考編成功。