高考結束後選擇專業時，有許多同學對化學工程與工藝專業感興趣，那麽該專業是學什麽呢?下面是由我為大家整理的“化學工程與工藝專業學什麽”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
化學工程與工藝專業學什麽化學工程與工藝專業具有兩大特色，壹是工程特色顯著，對化學反應、化工單元操作、化工過程與設備、工藝過程系統模擬優化等知識貫穿結合，使學生具有設計、優化與管理能力;二是專業口徑寬、覆蓋面廣，使學生具有從事科學研究、產品開發的能力，在精細化學品、塗料及應用、高分子化工與工藝等方面更有研發和應用能力。
專業課程：化工原理、化工熱力學、化工系統工程、催化原理、化工工藝學、化工設計、環境工程、煤化工工藝學、天然氣綜合利用、燃氣輸配、煉焦工藝學、化產工藝學、碳素化學、化工技術經濟、化工安全工程、機械制圖、CAD、計算機基礎、計算機語言(C語言)、工程力學、工程機械等。
化學工程與工藝專業培養目標
培養目標：化學工程與工藝專業學生要求能掌握化學工程、化學工藝、應用化學理論的學科基礎理論和知識;掌握化學裝置的基本設計方法，掌握有機精細化學品的基本合成、改性和配方的基本原理和基本技能。培養從事有機精細化學品的生產設計、運行與研究開發工作的高級工程技術人才。
培養要求：本專業學生主要學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練.具有對現有企業的生產過程進行模擬優化、革新改造，對新過程進行開發設計和對新產品進行研制的基本能力。
化學工程與工藝專業所需能力
1.掌握化學工程、化學工藝、應用化學等學科的基本理論、基本知識;
2.掌握化工裝置工藝與設備設計方法，掌握化工過程模擬優化方法;
3.具有對新產品、新工藝、新技術和新設備進行研究、開發和設計的初步能力;
4.熟悉國家對於化工生產、設計、研究與開發、環境保護等方面的方針、政策和法規;
5.了解化學工程學的理論前沿，了解新工藝、新技術與新設備的發展動態;
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有壹定的科學研究和實際工作能力。
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專業培養具備化學的基礎知識、基本理論和基本技術，能在化學及與化學相關的科學技術和其它領域從事科研、教學技術及相關管理工作的高級專門人才。
核心知識領域：物質的結構層次、形態與構效關系，化學鍵及分子間的相互作用，化學反應的 方向、限度、速率和機理，無機和有機物的組成與結構、合成與分離、分析與表征、反應與轉化、性 質與應用，化學實驗的基本操作及技術，常用儀器與設備的原理與應用，化學信息獲取、處理和表 達的方法。
應用化學專業
應用化學(Applied Chemistry)是壹級學科化學工程與技術下設的二級學科。該專業培養具備化學的基本理論、基本知識且具有較強的實驗技能，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的高級專門人才。
主幹課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、儀器分析、結構化學基礎、精細化學品合成、高分子化學、高分子物理、波譜分析、應用電化學、稀土化學、功能材料、化工原理、現代分離技術、應用化學專業英語。
化學生物學專業
化學生物學專業培養學習化學與生物科學的基本理論、基本知識和實驗、應用技能，受到基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具備應用研究、技術開發和科技管理的基本技能的高級專門人才。
主幹課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、結構化學、生物無機化學、生物有機化學、儀器分析、高分子化學、細胞生物學、生物化學、分子生物學、生物信息學導論、化學生物學、化學工程基礎及化工制圖等。化學基礎實驗、生物化學實驗、化學生物學綜合實驗。
分子科學與工程專業
分子科學與工程專業培養適應國家發展需要的，具有良好人文素質和寬廣深厚的化學、化工基礎，具有較強的創新意識、基礎科學研究能力和功能性化學新產品研發與產業化能力，德、智、體、美全面發展的復合型高素質人才。
主幹課程：
化學類課程：無機化學，有機化學，分析化學，物理化學，結構化學，儀器分析與技術，生物化學，高分子化學，高分子物理，高等無機化學，高等有機化學，無機材料化學;
化工類課程：化工原理，化工熱力學，化學反應工程，綠色化學工藝學，化工設計，生物化工，化工分離工程，環境化工，化工安全與環保，功能材料物理性能，功能高分子材料，藥物分析，材料物理性能、材料結構分析等。