抽象類往往用來表征我們在對問題領域進行分析、 設計中得出的抽象概念，是對壹系列看上去不同，但是本質上相同的具體概念的抽象，我們不能把它們實例化（拿不出壹個具體的東西）所以稱之為抽象。
比如：我們要描述“水果”，它就是壹個抽象，它有質量、體積等壹些***性（水果有質量），但又缺乏特性（蘋果、橘子都是水果，它們有自己的特性），我們拿不出唯壹壹種能代表水果的東西（因為蘋果、橘子都不能代表水果），可用抽象類來描述它，所以抽象類是不能夠實例化的。當我們用某個類來具體描述“蘋果”時，這個類就可以繼承描述“水果”的抽象類，我們都知道“蘋果”是壹種“水果”。
在面向對象領域，抽象類主要用來進行類型隱藏。我們可以構造出壹個固定的壹組行為的抽象描述，但是這組行為卻能夠有任意個可能的具體實現方式。這個抽象描述就是抽象類，而這壹組任意個可能的具體實現則表現為這個抽象類的所有派生類。
接口和抽象類中的所有抽象方法不能有具體實現，而應在它們的子類中實現所有的抽象方法（要有函數體，哪怕{ }裏是空的），java的設計者可能為抽象方法的靈活性考慮，每個子類可根據自己的需要來實現抽象方法。
抽象類（abstract class）的定義方式如下：
public abstract class AbstractClass //裏面至少有壹個抽象方法
{
public int t; //普通數據成員
public abstract void method1(); //抽象方法，抽象類的子類在類中必須實現抽象類中的抽象方法
public abstract void method2();
public void method3(); //非抽象方法
public int method4();
publi int method4 (){
…… //抽象類中可以賦予非抽象方法方法的默認行為，即方法的具體實現
}
public void method3(){
…… //抽象類中可以賦予非抽象方法方法的默認行為，即方法的具體實現
}
}
接口（interface）的定義方式如下：
public interface Interface
{
static final int i; //接口中不能有普通數據成員，只能夠有靜態的不能被修改的數據成員,static表示全局，final表示不可修改，可以不用static final 修飾，會隱式的聲明為static和final
public void method1(); //接口中的方法壹定是抽象方法，所以不用abstract修飾
public void method2(); //接口中不能賦予方法的默認行為，即不能有方法的具體實現
}
簡言之抽象類是壹種功能不全的類，接口只是壹個抽象方法聲明和靜態不能被修改的數據的集合，兩者都不能被實例化。
從某種意義上說，接口是壹種特殊形式的抽象類，在java語言中抽象類表示的是壹種繼承關系，壹個類只能繼承繼承壹個抽象類，而壹個類卻可以實現多個接口。在許多情況下，接口確實可以代替抽象類，如果妳不需要刻意表達屬性上的繼承的話。
進壹步理解，關於java引入抽象類、接口的目的，向高手請教得到的答復如下：
1、從類的層次結構上看，抽象類是在層次的頂端，但在實際的設計當中，壹般來說抽象類應當是後面才會出現。為什麽？實際上抽象類的獲取有點像數學中的提取公因式：ax+bx，x就是抽象類，如果妳沒有前面的式子，妳怎麽知道x是不是公因式呢？在這點上，也符合人們認識世界的過程，先具體後抽象。因此在設計過程中如果妳得到大量的具體概念並從當中找到其***性時，這個***性的集合就是抽象類應當是沒錯的。
2、interface從表面上看，和抽象類很相似，但用法完全不同。它的基本功能就是把壹些毫不相關的類（概念）集合在壹起形成壹個新的、可集中操作的“新類”。我給學生的壹個典型例子就是“司機”。誰可以當司機？誰都可以，只要領取了駕照。所以我不管妳是學生，白領、藍領還是老板，只要有駕照就是司機。
interface DriverLicence {
Licence getLicence();
}
class StudentDriver extends Student implements DriverLicence {
}
class WhtieCollarEmployeeDriver extends WhtieCollarEmployee implements DriverLicence {
}
class BlueCollarEmployeeDriver extends BlueCollarEmployee implements DriverLicence {
}
class BossDriver extends Boss implements Driver {
}
當我定義了“汽車”類後，我就可以指定“司機”了。
class Car {
setDriver(DriverLicence driver);
}
這時候，Car的對象並不關心這個司機到底是幹什麽的，他們的唯壹***同點是領取了駕照（都實現了DriverLicence接口）。這個，應當是接口最強大的地方也是抽象類無法比擬的。
總結：抽象類是提取具體類的公因式，而接口是為了將壹些不相關的類“雜湊”成壹個***同的群體。通常我們平時養成良好的習慣就是多用接口，畢竟java是單繼承，不像C++，但是在需要使用抽象類的時候壹定還是要用的（有點類似goto的用法），呵呵。
JAVA中的接口和抽象類