學院1958年建校，2002年晉升為國家重點技工學校，2003年經國家勞動和社會保障部批準，成立高級技工學校，2004年被山東省政府批準為副廳級事業單位，列青島市政府直屬事業單位。2009年6月，山東省人民政府批準成立青島市技師學院。2013年，經青島市人力資源和社會保障局批準，成立青島技師學院教育集團。目前，學院有市北、即墨兩個校區，總占地面積近800畝，總建築面積13.4萬平方米。其中，即墨校區位於即墨市長江二路，占地780畝，在校生7000余人。建有機械制造、數字化制造技術、電工電子與工業自動化、計算機網絡信息、現代物流與電子商務等2萬平方米的實訓場所，正在籌建青島市軌道交通技能人才培訓基地、青島市3D打印公***實訓基地、青島市家電電子實訓基地、青島市汽車服務與維修技能人才培訓基地等四大公***實訓基地；市北校區位於青島市太康二路1號，占地17畝，在校生600余名，是青島市專業技術人員繼續教育基地、青島市人社局考試中心指定考點、青島市職業技能鑒定指定考點，建有國家職業技能鑒定所，面向社會開展車工、鉗工、物流師、電子商務師等***22個職業工種的的技能鑒定。正在籌建金藍領培訓示範基地、就業創業基地、職業技能鑒定基地，近年來，已累計開展各類技能培訓5萬多人。
學院實行院系兩級管理，設有機械工程學院、電氣工程學院、經貿管理學院、汽車工程學院、軌道交通學院、現代服務業學院、信息工程學院、家電電子學院、繼續教育學院等九個二級學院和壹個基礎教育部。圍繞“輻射社會、做大重點專業；發展特色、做細品牌專業；與時俱進、做活傳統專業；創新思維、做強新興專業”四位壹體的專業建設思路，開設數控加工技術、電氣自動化、軌道交通、3D打印等40多個專業，覆蓋智能裝備制造、信息工程、現代服務等幾大產業領域，形成與青島現代產業體系相呼應的專業體系。其中，數控加工技術、電氣自動化、機電壹體化、現代物流、電子商務、計算機動漫等專業是國家級高技能人才培訓基地重點建設專業；數控加工技術、電氣自動化專業是山東省百強專業；機電壹體化、模具設計與制造、機電壹體化和物流管理等專業是青島市名牌、重點專業。 學院堅持後備人才培養與社會化培訓並重，在全國率先提出“雙核型人才”培養理念，設有四年壹貫制技師班，兩年制、三年制、四年制高級技工班，三年制“高級+大專（成人大專、自考）”班等，與200余家企業建立了多層次、多領域、互信互惠的合作關系，覆蓋全院所有專業。畢業生壹次性就業率在98%以上，專業對口率、職業穩定率和企業滿意率保持在96%以上。