經濟管理系
1、會計電算化專業
海南國際旅遊島建設，湧入大批企業，其中會計職業為所有商業活動及社會所有構成（國企、事業、機關團體、民營、個體）中都不可或缺的職業，在會計核算、審計、財務管理、電子商務、國際核算、財務分析以及財政報告、公司管理等方面都是必備的專業人員。
該專業培養學生通過對計算機操作和計算機網絡進行會計業務處理的學習，系統地掌握會計核算、審計、財務管理等學科知識，具備創新思維和實踐能力，在專業學習的同時，註重拓寬學生的國際視野，以適應國際商業社會的變化。畢業成為各企業、行政事業單位、會計事務所、投資公司和國際交往中的會計實物處理及跨國公司、投資銀行中所需的專門人才。
2、國際經濟與貿易專業
隨著國際旅遊島建設國家項目的實施與推進，海南開放型經濟將得到快速發展，對外交流與貿易將會異常活躍。根據專家預測，在未來十年之內，海南有望建成我國最大的自由貿易區，這些都將預示著海南省對於國際經濟與貿易人才的需求將大量增加。而當前我國的國際經貿人才在數量上嚴重不足，在業務素質上符合國際貿易人才條件的為數更少。
本專業契合旅遊島建設中對國際經貿人才的需求，培養學生掌握必備的基礎理論和專門知識，了解當代國際貿易的發展現狀以及主要國家與地區的社會經濟情況，熟悉通行的國際貿易規則和慣例，懂得我國對外經濟貿易方針政策和法律法規，掌握經濟學及國際貿易基本理論，能在涉外經濟貿易部門、外資企業及政府機構從事進出口商品的貨源組織、銷售、報檢、報關、單證制作、退稅等實際業務及管理工作，發展前景十分誘人的高素質技能型專門人才。
3、市場營銷專業
市場營銷活動是所有商業活動中的最最重要的壹環，直接決定著企業的生存和發展。面對二十壹世紀商業經營全球化和經濟運營中的個性化，各企業急需各類營銷人才。
該專業培養的學生培養成為掌握市場營銷活動的方法、技巧、公關和廣告的相關知識，具備營銷策劃、市場開拓、市場調查與預測、產品的推銷和促銷、營銷管理和物流管理等能力和技巧，具有創新思維和開拓精神的專業人才。此專業尤其培養學生對外企管理模式的認同與理解，使學生畢業後能夠迅速適應外企工作氛圍，能成為在各類工商企業和事業單位從事市場營銷工作的具有創新思維和實踐能力的應用型、實用性高級專門人才。
4、工程造價專業
今後的十至十五年，海南省經濟將進入快速發展階段。海南以農業、旅遊業為主要產業，隨著規模經濟的發展，農村鄉鎮的城市化是必然趨勢。大量的城市民宅、企業、工廠等各種建築工程將蓬勃發展，建築設計單位，政府城管部門、各類建築裝潢公司、監理公司、房地產公司、各大中型建築施工隊等都急需建築管理人才。因此，該專業畢業生就業趨勢將十分看好。
本專業培養學生具有壹定的的經濟管理和土木工程技術的基本知識，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，畢業後能從事建築工程概預算、建築工程施工控制管理、合同管理、建築會計、基建審計、工程招投標管理、房地產經營管理、工程監理等工作的具有創新精神和實踐能力的復合型、應用型、實用性專門人才。
5、汽車技術服務與營銷專業
對於經濟和社會高速發展的中國，國際頂級汽車的進駐、國產品牌汽車市場份額的不斷加大，使得在汽車營銷、維修、售後服務、汽車保險與理賠等方面的專業人才的需求量急劇加大，
該專業培養學生適應社會主義現代化建設和市場經濟需要，具備健康人格品質和良好職業素養，具有較強的交際溝通能力、外語表達能力，能夠熟練運用計算機及網絡技術，系統掌握現代汽車的基本理論和技術、汽車整車及配件營銷的理論與技巧，具有汽車市場調查與預測、汽車營銷策劃、汽車推銷技巧和汽車故障診斷與維修的基礎知識，適應汽車營銷企業及市場管理、技術服務需要的具有創新精神和實踐能力的應用型、實用性高級專業技術人才。畢業後可從事汽車生產企業管理、汽車4S店的經營與管理、汽車修理等相關方面的高級管理人才。
6、房地產經營與估價專業
房地產業是我國的民生產業，是國民經濟的支柱產業。隨著我國國力的迅速崛起和經濟的全球化，房地產的經營、管理和評估事業已成為發展極為迅猛的行業之壹。
該專業培養學生具備健康人格品質和良好職業素養，具有較強的交際 溝通能力、外語表 達能力，能夠 熟練運用計算機及網絡技術，具有經濟管理和資產評估、工程預算的基本知識，掌握現代房地產經營管理的理論、方法、手段以及資產評估、工程造價相關的專業技能。畢業後成為行政管理部門或房地產企業開發、營銷、資產評估、工程造價、物業管理、客戶服務、環境建設管理等方面的專業人才。
7、物業管理專業
伴隨大批設計新穎、設施齊全、環境優美的住宅小區的落成，大量物業公司也隨之進入。根據市場發展需求，政府會不斷調整物管行業行為規範，加大行業管理力度，促進物業管理水平的快速提升。隨著物業行業趨於專業化、規範化、高端化、國際化的發展，專業化物業管理人才需求將不斷走高，畢業生將具有良好就業前景。
本專業以培養適應現代化物業管理需要為目標，大力培養具備健康人格品質和良好職業素養，系統掌握現代化城市社區管理和大批先進的管理理念及旅遊生態小區的現代化、人性化、智能化的管理，具備維修、服務及運營管理，畢業後能從事服務、維修維護與管理工作的具有創新精神和實踐能力的應用型、實用性高級專門人才。
8、物流管理專業
信息革命和電子商務的興起，加快了世界經濟壹體化進程，使國際物流得到了極大的發展。跨國公司正圍繞總體戰略協同經營壹體化的方向發展，對國際物流提出更高的要求。我國大型企業要躋身世界強手之林，必須提高國內和國際物流的支持能力。我國物流管理業起步較晚，但發展很快，因此對專業人才的需求也十分迫切。隨著海南國際旅遊島建設的推進，粵海鐵路的貫通，優質港口的建成使用，海南將成為我國重要的商品集散地，物流業也迎來重大發展機遇，必然大量增加對物流管理專業人才的需求。
本專業順應市場需要，培養系統掌握管理學、經濟學基礎知識及計算機實際操作技能，能適應在各級經濟管理部門、工商企業中從事物流管理工作和與物流相關的鐵路、航空、港口、倉儲等管理和技術工作，具有創新思維和實踐能力的實用性復合型人才。
9、投資與理財專業
在當今知識經濟時代，投資與理財的概念已進入社會的主流，成為全社會***同關註的話題。投資與理財的意義，不僅包括個人資產的打理，如儲蓄策劃、證券投資策劃、保險策劃、房產策劃、教育策劃、稅收策劃、退休策劃和遺產策劃及應用，同時也涵蓋了企業與公司資本的運作、投資策略、規劃設計的內容,包括公司籌資管理、投資管理、營運資金管理和公司收益、資本運營的目標、形式等，通過企業資源配置的最優化，實現企業利益的最大化。因此，專業的投資與理財人員將有很大的市場需求。
本專業培養具備投資與理財基本知識和實務操作技能，把握國家經濟金融政策動態，熟悉各金融市場的運作和公司理財的基本原理，能夠運用現代金融工具，為企業和個人提供投資管理、理財服務的高素質應用型人才。
旅遊與國際酒店管理系
1、旅遊管理（高爾夫管理）專業
隨著高爾夫項目進入奧運會及“全球化高爾夫與海南國際旅遊島建設”主題論壇的開展，產業資源優勢明顯的海南迎來了高爾夫發展的又壹個高潮。學院高爾夫專業充分利用島內行業發展優勢，從球技、裁判、賽事組織、俱樂部管理等多方向入手培養業界急需人才，已於多家高爾夫會所簽訂實習就業基地項目。
該專業要求學生在系統掌握旅遊管理及高爾夫管理基本知識、基本技能的基礎上，重點學習國際高爾夫規則和慣例，了解旅遊及高爾夫行業發展動態，學生在導師指導下根據自身特長及興趣通過課程選修的方式選擇自己的專業主修方向，構建屬於自己的專業課程體系。與此同時，註重培養學生的交際溝通能力、外語表達能力及專業高爾夫職業技能，使學生畢業後能夠勝任在各級旅遊行政部門或大型高爾夫會館、俱樂部等旅遊、高爾夫管理相關的工作。
2、旅遊管理（遊艇服務與管理）專業
隨著壹批富裕階層的出現以及人們對於水上項目的推崇，遊艇業帶來的水系資源休閑市場已經呈現出巨大的潛力。將會成為繼家電、房地產、汽車後的又壹消費熱點。國際旅遊島建設給海南遊艇產業的崛起創造了歷史機遇，海南在水域資源方面獨有的優勢為遊艇經濟的發展提供了巨大空間。在眾多海洋海島娛樂消費項目中，遊艇運動將借助這壹機遇展示其獨特魅力。世界著名遊艇品牌陸續聚集海南，海南將成為亞洲遊艇最密集的地方。據政府規劃，未來幾年中，將建成60多個遊艇碼頭，擁有7000多個泊位。龐大的產業集群規模，需要大量的專業技術人員和服務人員，行業的快速發展已出現人才“瓶頸”現象。
本專業以培養具備健康人格品質和良好職業素養，直接面向遊艇市場，靶向性培養系統掌握船舶及航海知識、遊艇維修保養、遊艇俱樂部服務及運營管理的具有創新精神和實踐能力的應用型、實用性高級專門人才，其就業市場潛力巨大。
3、旅行社經營管理專業
該專業為三亞理工職業學院適應海南國際旅遊島建設特設專業，其以培養學生健康人格品質和良好職業素養為基礎，培養學生具有較強的交際溝通能力及外語表達能力，能夠熟練運用計算機及網絡技術，系統掌握旅行社經營管理的基本理論知識和方法，熟悉旅行社各部門的工作流程，能夠為國內外高端客人提供專業旅行接待服務，能夠組織國內外大型企業年會等會展工作。畢業後可在會展公司、國際國內旅行社從事計調、組團、導遊以及旅遊主管部門相關工作。
4、酒店管理專業
借助三亞世界知名品牌酒店林立的地緣優勢及海南國際旅遊島建設東風，酒店管理專業為學院旅遊與國際酒店管理系重點建設專業。
該專業與麗思卡爾頓、希爾頓、喜來登、洲際酒店、亞龍灣5號別墅等近百家國際頂級品牌酒店開展專業及課程***建，由業內精英、高管親臨現場進行實踐指導，使學生壹開始即從高端入手學習最規範的國際酒店管理標準及方法。
該專業要求學生系統掌握現代酒店業經營管理和旅遊管理的基本理論、基本方法和服務技能，具有較強的交際溝通能力及外語表達能力，具有綜合運用管理學、經濟學理論和方法分析、解決國際酒店管理中具體問題的能力，畢業後成為普受業界歡迎的外語水平高、動手能力強、管理理念國際化的新型旅遊業、酒店業管理人才。
5、烹飪工藝與營養專業
該專業為學院旅遊與國際酒店管理系國際酒店管理方向特色專業，要求學生除掌握傳統中、西菜式制作及營養學、養生學基礎知識和技能外，重點學習國際酒店餐飲管理及大型連鎖餐飲機構管理相關知識，了解IFS國際食品標準及認證流程。除中西菜式烹飪技能外，本專業畢業生具有良好的外語溝通能力，掌握現代管理方法，熟悉國際食品安全認證體系，畢業後可在國際酒店中西餐飲部門、大型餐飲服務集團或食品加工企業從事管理或食品安全檢測等相關工作。
計算機系
1、移動通信技術專業
進入信息化時代，各行各業對IT人才的需求非常旺盛，移動通信技術是當今最熱點的發展技術之壹。隨著國內幾大運營商的重組和3G牌照的發放，標誌著中國正式步入了3G時代，人才需求也達到壹個新高峰。3G進入大規模建設階段後，需求缺口將達百萬，而目前國內3G核心人才不足萬人。
本專業瞄準國內外通信市場的熱切需求，培養具有與未來工作崗位相吻合的良好職業素養和專業基礎，具備通信系統設備的安裝維護、工程施工、通信電子產品生產檢測及維修能力，能夠勝任通信工程施工、管理，電子產品生產、銷售和維修等崗位的高素質技能型專門人才。
2、機電壹體化技術專業
機電壹體化已是當今世界及未來機械工業技術和產品發展的主流，也是我國機械工業發展的必由之路。然而，我國現有的機械專業人員的知識結構與當今機械工業的發展極不相稱。除現有機械專業人員需知識更新，解決機電壹體化人才短缺的部分問題外，急需大量培養掌握精密機械、電子技術、計算機技術等多門學科綜合知識與技術的機電行業復合型人才。
本專業培養適應現代化制造業發展需要，掌握機電壹體化專業的機械、電子、計算機控制、數控等技術的基本理論和基本知識，熟悉常用機械繪圖軟件、機床維護、常用機床制造工藝、典型數控機床編程和操作技能，實踐能力強、具有良好職業素養和開拓創新精神，從事機電壹體化設備和生產線的安裝、調試、運行、維護與維修、技術改造、管理及機電產品工藝設計等工作的高素質高技能專業人才。
藝術系
1、產品造型設計專業
產品造型設計是壹門集人文藝術和計算機技術於壹體的綜合性學科，在整個產業鏈中，產品造型設計屬於上遊產業，也是附加值最多的壹個環節。由於產品造型設計的核心地位和關鍵性作用，發達國家把它作為制造業的龍頭，通過加速產品造型設計的發展帶動整個制造業的發展。隨著商業化進程的發展，我國的產品造型設計人才需求量逐年增加，甚至出現了供不應求的局面。
本專業面向工業設計領域，針對工業設計公司及企業設計部門，培養具有與工業設計領域相適應的良好職業素質、職業道德與創業精神，掌握本專業發展方向的技術知識，具備相應實踐技能，了解產品設計的基本開發流程，可在設計開發團隊中從事數碼電子、家用電器、家具家居、醫療設備、UI界面、展廳展示等方面工作的外觀設計及新產品開發的專業人才。
2、應用藝術設計（平面設計）專業
隨著海南國際旅遊島建設的順利推進，藝術設計方面的人才將大顯其能。
應用藝術設計是以應用為目的的藝術設計學科，要求學生具有豐富的想象力和創造力。應用藝術設計寬泛的專業性也決定了寬泛的職業性，像藝術家壹樣，只要具備“創意”和“設計”，應用藝術設計師擁有廣泛的職業選擇，適應企事業設計部門、廣告公司、傳播媒介等機構在廣告設計、包裝設計、網頁設計、品牌視覺設計、互動媒體設計、插圖設計編輯、藝術指導等諸多報酬豐厚、令人振奮的項目或設計管理工作，成為應用型設計研究專業人才。
本專業培養在平面設計、廣告設計、包裝設計、裝飾繪畫圖形設計、網頁設計等專業領域內具有實際操作能力和宏觀把握能力的綜合型設計藝術人才。重視專業基礎教學和創造性思維訓練，註重分析能力、判斷能力、想象力和品牌整體把握能力的培養，要求學生在與社會的廣泛接觸、與企業的深入交流中學習鮮活的知識，成長為能夠站在時代前沿，具有鞏固的專業基礎、理論知識和專業技能，具有創造力的設計師。