開業活動策劃方案1
時間:20年65438+2月10。
地點:克裏斯西餐廳
主題:克裏斯西餐廳開業暨“克裏斯浪漫時光”啟動儀式
用餐形式:自助餐(廚房制作自助餐菜單)
首先，具體的戰略取向是:
推廣方向:走開業優惠路線，用推廣直觀表達，聚集人氣。降低消費者心中的距離感，產生親切的效果。
促銷:以“開業”為切入點，進行打折、代金券等促銷方式，達到目的。
活動實力:充分體現俄羅斯和西方特色，要想得到市場客戶的認可，價格包裝手段是關鍵。
搶客源:以優質的服務和促銷活動有效攔截市場客源。
整合渠道資源，精準目標客戶營銷:壹是搶市場消費群體；二是加強中心區的宣傳推廣。
二、促銷活動:
1.開業前三天，每桌顧客點餐前都會有抽獎。獎品為:兩張面值為100元的代金券、壹份甜點、壹份飲料或壹道菜等。
2.特價開盤價:消費滿300元減50元，消費越多，優惠越多(待定)。同時可以使用1代金券。
3、套餐組合更優惠(廚房制作套餐菜單)。
三、開業前的策劃和準備工作:
1.禮包:內含本餐廳20年臺歷，本餐廳宣傳冊，兩張面值100元的代金券(待定)。
備註:
a、餐廳臺歷和宣傳冊以克裏斯的時尚與浪漫為基調，並對餐廳的基礎設施、特色餐飲、服務範圍、餐廳文化等進行說明。
b、2張代金券，單筆消費只能使用壹張，且只能在開業期間使用(65438+2月10-65438+10月20日)。這樣便於吸引消費者再次消費，進壹步感受餐廳的美食和服務。
2.邀請嘉賓:為了塑造克裏斯的品牌，要邀請省市領導、當地商人、士紳。
3.啟動儀式:冰雕+紅酒。冰雕上刻著“餐廳LOGO+克裏斯浪漫時光”的字樣，並預留了多個紅酒註入口。開始時，客人們用紅酒填滿整個盤子。融入克裏斯的酒文化，浪漫喜慶。
4.統壹主題素材準備:臺歷、宣傳冊、傳單、優惠券等印刷品；戶外流行旗、氣球、活動主題籃板；嘉賓簽到儀式準備、禮包包裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂安排、紅毯、開業橫幅、垂直慶典、舞獅表演安排等。(禮儀公司配合)。第四，開業前做廣告
1，周邊小區，高層居民樓，媒體把宣傳直接投放到精準消費群體。如:電梯LED視頻、傳單等。
2.報紙(廣告)或剪報:篇幅大，成本相對較低，隨報紙附送。選擇當地發行量大的報紙作為隨報附頁廣告，區域為當地門店所在區域及其周邊。而選擇訂閱者，時間是開業前壹天，開業後壹天，開業後壹天。
3.傳單發放:選擇當地人流量大、人口素質高的區域，如大型商場門口、居民小區、高檔門面、寫字間、政府部門等。
發布要求:
(1)配送時間:11:00-12:30；17: 00-18: 00，此時多為上班族上下班時間，多為政府、行政部門上下班時間。
(2)發行人群:20-50歲的人群，看起來經濟實力很強的人群。
(3)註意事項:微笑宣傳。如果對方沒有收到傳單，妳也不能強行塞到對方手裏，註意把散落在附近的傳單撿起來，以免留下不好的印象。
4.其他宣傳渠道:電視、廣播、網絡、雜誌、短信、出租車等。發布開盤和優惠信息(待定)。
動詞 （verb的縮寫）開幕式流程:
禮儀接待、嘉賓簽到、送禮品開場表演:俄羅斯舞蹈主席致辭，嘉賓領導在紅酒冰雕啟動儀式上致辭，宣布正式開幕，並啟動“克裏斯浪漫時光”主題活動。儀式結束後，晚宴開始。(工藝禮儀公司合作)
禮儀小姐-簽到臺(簽到本和簽字筆)-佩戴胸花-引至正門-主持人宣布剪彩嘉賓名單-剪彩-引回餐廳-主席致辭-破冰儀式-自助餐開始-演出開始(節目待定)
開業活動策劃方案2
每個酒店都希望開業時有壹個成功的、吸引人的慶典，但結果往往不盡如人意。原因是沒有擬定壹個優秀的開業慶典方案，主題不夠明確，內容不夠新穎。那麽什麽樣的活動方案才是優秀的呢？如何寫壹份完整的酒店開業典禮策劃？格式和要求是什麽？活動流程怎麽做，後期工作怎麽跟進？費用預算中會用到哪些表格？為了解決這些問題，這些資料為某酒店的開業典禮提供了具有代表性和參考性的方案，以供參考。
該方案的主要內容包括:
壹.活動背景
二、活動的目的和意義
三、活動主題
四。活動流程
動詞 （verb的縮寫）後續跟進工作
不及物動詞估價
七。日程安排
壹.活動背景
1.XXX酒店城第壹家店即將開業，預計到16年底將有5家連鎖酒店開業。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響力最大化，將品牌創造的“勢能”轉化為壹個城市市場推廣的市場驅動力，是壹個城市新店開業需要解決的核心問題。
二、活動的目的和意義
1.正式宣布進入壹個城市市場，引起壹個城市的市場同行、目標消費者和媒體朋友的關註；
2.讓競爭對手在某個市場的目標客戶和潛在用戶進壹步充分了解所提供的獨特服務，產生強烈的體驗欲望。
3.進壹步加強與壹個城市媒體的互動和溝通，為區域市場的銷售和推廣創造良好的輿論環境；
4.借助開放機會，與壹個城市市場的相關政府部門和合作夥伴建立良性關系，為後續市場運營和推廣做好鋪墊。
5.讓壹個城市的人知道，了解，有壹個感性的認識。
三、活動主題
1.活動主題:
某某，壹個新的旅伴——某某開業典禮
2.活動的主題是:
熱情，開朗，大氣，分享，嚴謹。
四。活動流程
整個活動流程分為三個部分:前期準備、現場控制和後期跟進。
(1)準備工作:
(1)工作計劃制定:
1)整個活動流程和方案的制定由XXX於65438年2月5日完成，然後提交給駐店經理審核。
2)活動方案通過後，確定本次活動的相關負責人，並將責任落實到人。
(2)選址:酒店門口。
(3)禮品準備:選擇VIP免費入住體驗卡或其他特殊禮品(負責)。
(4)向導準備:安排向導引導參會人員進入現場(XXX負責)。
(5)人員邀請和確定:
活動前壹周提前與邀請的相關人員通氣；
活動前三天，向受邀的相關人員發送相關邀請函；
下表顯示了建議的被邀請人。
表1:人員邀請構成
註:人員邀請要註明客人身份。
(6)材料準備:
表2:材料準備
(2)現場控制:包括現場布置和活動流程及控制。
(1)現場布局(負責):包括場外布局和場內布局；
答:異地布局:
1)在酒店大門兩側的路邊插上帶標誌的彩旗；
2)酒店大門兩側放置兩個升空氣球，氣球下懸掛橫幅，內容待定；
3)在酒店大門邊緣懸掛橫幅，上面寫著:酒店開業典禮；
4)酒店主樓墻上掛有祝賀單位的橫幅；
5)酒店入口兩側擺放表示祝賀的花籃；
6)增加20條橫幅宣傳周邊主幹道開通；
7)酒店大門上掛2-4個紅燈籠(增加幸福感，烘托氣氛)；
8)在酒店大門右側設置壹個7M-4M的舞臺(舞臺布置:設置壹個話筒，壹個講臺，壹套音響等。舞臺上用帶酒店Logo和活動主題的彩板作為背景板)；
9)酒店大門入口處設置氣球拱門，拱門上設置橫幅，橫幅內容為活動主題。
10)屋頂吊著6個升空氣球，氣球下掛著橫幅，內容待定。
11)賓客區鋪設紅地毯。
b:內部布局:
1)酒店通道必須有醒目的導向標誌。
2)大廳入口處設置簽到區，簽到臺上擺放簽到物品:簽到卡、簽到本、簽到筆、桌花等。
3)鮮花和煙灰缸擺放在接待處和休息區的茶幾上。
4)酒店電梯內懸掛宣傳物品。
5)如果寶寶提前到達，可以根據其外形做成紙板模型，放在大堂作為路線標誌。
(2)活動流程和控制:
1)日期:2007年2月11日
2)地點:1號酒店前(如遇下雨，將地點移至大堂)
3)活動流程:
a:7:00，籌備組和禮儀公司人員到場，檢查電源，調試音響設備，搭建舞臺，對所有準備工作做最後檢查。
b:八點，各部門工作人員各就各位，各司其職，背景音樂循環播放喜慶歡快的音樂。
c:8點20分，慶典工作人員、禮儀小姐和接待人員將在指定地點做好準備。
d:8:30，禮儀小姐上臺做最後彩排，熟悉接待路線、接待方式、地點。
e:9:30，酒店領導迎接客人，禮儀小姐配合簽到，佩戴胸花，發放企業宣傳資料，引導客人在休息室休息。
F: 10: 18主持人到位後，介紹出席的領導和嘉賓名單，然後宣布儀式開始。
G: 10: 20-10: 35駐店經理宣布新店正式開業，並致歡迎辭。
H: 10: 35-10: 50公司領導講話
I:10:50-11:00政府部門嘉賓發言
j:11:00-11:05酒店全體員工的宣誓儀式表現出了極強的團隊精神(詳見附件5)。
k:11:05-11:20公司領導及重要嘉賓揭牌剪彩<揭牌時禮炮鳴響，剪彩時數千只和平鴿起飛/放飛氦氣球，非常壯觀和漂亮。主持人大聲念道:“和平鴿的飛翔，預示著它們將在某個市場獲得自由。氣球騰空象征著酒店業的繁榮！”〉
L: 11: 20主持人宣布儀式圓滿結束。
m:11:20-11:50公司領導接受媒體采訪。
n:11:50-13:30感謝午餐
o:會後給與會者分發紀念品(負責)
註:彩排應在活動前壹天舉行，視實際情況而定。
(2)其他:
1)當天嘉賓車輛的停放地點將由負責安排停放的人員引導。
2)當天的午餐由負責。
3)禮儀小姐那天負責。
4)當天的安全工作由。
㈢隨後的後續工作
1)剩余物資的處理；(陳負責)
2)現場活動視頻的編排。(陳負責)
開業活動策劃方案3
壹.活動形式
(壹)開業前廣告
為了告知廣大市民某餐廳新開張的喜訊，借此機會傳播壹下。
開業
_大陸-商業開放。
傳播海鮮飲食文化為新店開業奠定了良好的基礎。
1，《XXX晚報》發布內容:
a、關於新開門店的信息。
B.開幕當天的活動信息。
C.關於企業文化的信息。
功能:發布節日廣告，營造開幕式氛圍，對開業期間的客流和公眾關註起到引領作用。
發布規範:版本1/6
發布日期:20，年，月，日，周，月，日，周。
發布媒體:XXX晚報
2.精美圖畫書(50，000冊)和開幕紀念品，發布內容:
壹、新店布局特點、
b、菜品推廣
C.服務推廣(餐廳櫃臺、包間等。)
功能:借助開業契機，為品牌傳播設計統壹VI。
開業必備的資料，VIP客戶肯定會是公司的主要業務來源，這類客戶壹定要保護好，以會所或者VIP卡的形式鎖定這部分客戶，壹定會為餐廳源源不斷的客源提供基礎。因此，需要有壹套完整的宣傳計劃來系統地傳播企業文化。對此，最好挑選精美的繪本，在開館期間發行，恰到好處的氛圍，不做作。
分發方法:
a、放入開幕式禮袋，每位嘉賓壹份；
b、放置在酒店櫃臺、包間供客人自由閱讀。
3、城市戶外廣告。
發布內容:
a、關於新開門店的信息。
B.開幕當天的活動信息。
C.關於企業文化的信息。
功能:用生動的廣告圖片，宣告新店開業的喜慶氣氛，傳播品牌。廣告突出自然氣勢和“某地十大名店”的風格。戶外路牌廣告壹定要在某個地方的主要路段，不能小氣，以大廣告和英雄主義為首要考慮。
發布日期:某年某月某日——某年某月某日
4、發行彩色傳單和報紙。
發布內容:
壹、新店裝修
b、布局特點
c、服務特點
d、開業十天內，婚宴八折；
E.開業10天內消費1000元，贈送現金券等活動。現金券最低金額1000元，有效期壹個月。
作用:報紙覆蓋面廣，目標客戶明確。如果有噱頭，必然會引起大眾的關註，樂於參與新店開業時舉辦的活動，從而達到宣傳效果。
夾帶媒體:XXX日報和XXX晚報。
出版物數量:50，000份
發布日期:某年某月某月某日
(2)後期宣傳計劃
1，XXX晚報
描述:
(1)宣傳新店的裝修和服務特色，傳播餐廳的良好環境和優質服務，新店開業，服務質量是靠上壹層樓；
(2)開業2個月內舉辦活動，保證人流。
(3)利用某海鮮美食節的余熱，在晚報上寫壹篇文章，通過軟文的形式分析民營企業的現狀，報道餐廳的企業文化，突出企業文化的傳播。比如軟文的題目是“民營企業的艱辛之路”，副標題是“寫在新店開業當天”，借此向大眾傳遞以下信息:餐廳走出了壹條有特色的發展之路，前景光明，自然創造了良好的社會形象。
發布內容:慈善拍賣活動、孤兒宴請等新聞報道。，樹立正面的社會形象。
(3)開放日的活動
1，剪彩儀式(基本內容:舞獅-領導致辭-剪彩-海鮮珍品拍賣-捐贈-宴會。)
慶祝活動:
開幕式最初定於某年某月某日上午某時在某廣場舉行。
——9:30，會場音樂嘹亮，彩旗飄揚，迎賓、軍樂隊、醒獅隊、禮儀小姐就位，工作人員做好工作準備；
描述:獅子是百獸之力，軍隊是人民的希望。目的不僅僅是做當地食品市場的領頭羊，更是要在國內乃至國際食品市場占得先機。)
—— 10: 10公司領導和嘉賓陸續進場。女招待為客人簽到，戴上鮮花，並帶領他們入座。禮儀小姐們在入口處等候，為領舞做準備。
-10: 55慶典司儀(特邀電視主持人)宣布慶典即將開始。請各位領導、嘉賓和所有參加慶典的人員就座。
-11: 00慶典正式開始，儀式司儀朗誦司儀開場白；
——司儀宣讀了出席慶典的主要嘉賓名單；
-慶典司儀宣布:開幕式開始！(10秒)；
——慶典司儀邀請軍樂隊演奏壹曲；
-慶典司儀邀請舞龍隊表演；
-慶典司儀邀請醒獅隊表演；
——慶典司儀宣布:請發言；(公司領導)；
——慶典司儀宣布:請發言；(VIP)；
-慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐帶領公司領導及嘉賓就位；
-慶典司儀邀請領導主持切割儀式。
——領導宣布:新店開業！(領導和嘉賓剪彩！)
——剪彩那壹刻，音樂震天，煙花滿天飛，龍獅起舞，慶典達到高潮；
-司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣開始。請把尊貴的客人移到海鮮池！(開始拍賣)
——領導當場把拍賣現金轉給了孤兒院。
——孤園領導上前進行成果授予並致辭；
-慶典司儀宣布:請各位領導和嘉賓進入大廳用餐！
——歌聲中，司儀結束，領導和嘉賓步入大堂。
慶祝結束了。
2.中式自助餐活動
描述:選擇中式自助餐有幾個原因:
a)餐廳以海鮮聞名，適合中式烹飪。
b)借此機會，用實物裝點大堂的氣氛。菜品“大”，比如“大龍”、“大龍蝦”、“大烤乳豬”，目標是啟發人。
c)整個慶典的設計主要基於中國的傳統文化。
賓客宴會安排如下:
壹、孤兒院的兒童和工作人員
b、各級領導和名人
c、同行
三、慶典氣氛布置
(壹)城市主要路段的大氣布局
1.老餐館門口有2個直氣球。
2.沿新舊餐廳門口插刀旗，營造兩點連的喜慶氛圍；
(2)大堂的氛圍布置
氛圍布置講究開放、大氣、自然、休閑，給人壹種輕松的用餐感覺。
(三)會場氛圍布置
1，場地有8個直氣球；
2.主會場前門上方懸掛著“某餐廳開業慶典”的慶典主題標語；入口正上方懸掛壹個直徑為1.5米的半圓形花球，裝點會場氣氛；
3.在大門周圍放置祝賀花籃，每邊8個；
4.從大門到貴賓席的地面鋪著紅地毯。
5.在剪彩會場前預擺放10花架，準備嘉賓剪彩，美化會場；
6.在剪彩花架前留出5米空地，準備舞獅隊和軍樂隊在會議前和慶典高潮結束時表演；
7.空地前整齊地排列幾排座位，準備邀請貴賓入座；
8.大門左側擺放著壹張大歡迎牌，上面寫著“熱烈歡迎領導和客人光臨某餐廳指導！”地下停車場入口路邊布置大型賀年卡，上書“熱烈祝賀新店開業”，表達對客人的熱烈歡迎；
9.在迎賓牌旁邊，有壹排用紅布鋪成、裝飾著鮮花的簽到臺，準備供禮儀小姐們接受客人簽到，並為他們佩戴鮮花。
第四，口號和標語
1，熱烈慶祝某餐廳新餐廳開業！
2.熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友光臨指導！
3、某海鮮酒樓，引領海鮮餐飲潮流！
贊助計劃4
壹、開幕式策劃
壹切前期工作準備就緒後，創業者要開始策劃開業典禮，提前做好準備，做好各種預案，避免開業時被突發情況打個措手不及。
1.做好餐廳開業前的公關宣傳。
餐廳的公關宣傳以對外宣傳為主，主要目的是提高餐廳的知名度和美譽度，吸引顧客就餐，舉辦宴會。壹般來說，餐廳正式開業前1-2個月要做好以下公關宣傳工作。
(1)利用媒體進行公關推廣。
在條件允許的情況下，要提前設計好宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色等。，編出創意獨特、文字簡練、易聽易記的宣傳詞或廣告詞。
(2)利用餐廳卷首做廣告。
在餐廳正式開業前1 ~ 2個月內，完成餐廳的卷首裝飾、門前大型廣告牌的制作、大型燈箱的設計制作和門前燈光處理，使企業以其獨特的門前環境和燈光美化宣傳效果，吸引社會各界和各界人士的關註，從而擴大餐廳在區位市場和點市場的知名度，廣泛吸引顧客。
(三)利用宣傳冊進行宣傳
餐廳正式開業前5-10天，必須根據菜單設計和菜單測試的結果，將餐廳優美大方的用餐環境、名菜、介紹等印制成編排精美、圖文並茂的宣傳冊，分發給區域市場範圍內的目標客戶，告知其開業時間、優惠措施、優惠期限等，以此贏得客戶，提高餐廳的知名度。
2.為開幕式做準備
開業典禮可以說是企業家向公眾展示餐廳的第壹次公開機會，要好好利用。具體來說，要做好以下幾個方面的準備。
(1)提前壹周預訂儀式的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業時間表。人們需要知道他們什麽時候來，什麽時候走。
(3)準備附帶的廣告材料(宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼和標語的分發材料)。確保印刷商知道交貨截止日期。印刷品最好在開業前兩周準備好。
(4)接下來的事情也要處理好。比如壹個讓客人簽名並留下聯系地址的登記簿，可以作為以後郵寄銷售商品的參考。
3.邀請足夠的親朋好友，保證餐廳的開業客戶和上座率。
如果開業當天餐廳客源不足，冷清，勢必會對以後的生意造成不利影響。但如果在開業當天靠價格優惠來吸引客戶光顧，開業後客戶很容易形成價格感知上的落差，可能造成客戶的不穩定。因此，餐廳正式開業要以正常營業客戶為主，將客戶分為兩類:自願自費客戶和邀請親友。
4.渲染餐廳開業前的氣氛，吸引顧客的註意力。
壹般來說，餐廳正式開業當天，必須完成以下四個方面。
(1)門前打出橫幅和彩旗，形成開業的熱烈氣氛。此時應在門前和樓上適當的地方印上若幹大幅標語，並在門前和顧客進出的兩側並排插上各種彩旗，以加強開業氣氛。
(2)宣傳開業祝賀花籃，需要提前聯系所在地市場的相關單位，征得同意後，將這些單位的祝賀餐廳開業的長花籃整齊擺放在餐廳門前兩側。每個花籃都有祝賀單位的紅色橫幅和賀詞，吸引了客戶的廣泛關註。
(3)餐廳室內環境和氛圍的宣傳。餐廳正式開業時，要在餐廳門口成立禮儀迎賓隊，穿著旗袍，系著絲帶，熱情禮貌地迎接顧客。餐廳正面掛著歡迎顧客的橫幅，在室內形成熱烈的氣氛。
(4)音樂和鞭炮氣氛宣傳。正式開業時，要播放熱烈奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，形成熱烈的開業氣氛，吸引顧客的廣泛關註。
以上都是強化環境氛圍，吸引顧客註意力的重要途徑，必須認真對待。
二、餐廳開業可用的促銷方法
1.全面推廣
全員促銷就是所有後勤人員和壹線員工都要樹立促銷意識，尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是餐飲產品和服務只要面臨促銷機會就要積極促銷。
展示促銷活動
展示促銷是壹種非常有效的促銷形式。主要是利用視覺效果來引起顧客的消費欲望，從而吸引顧客到餐廳就餐，刺激顧客增加菜品。
3.優惠促銷
許多餐廳在開業期間通過價格折扣和優惠吸引人氣，促進銷售，使開業典禮取得圓滿成功。
開業時以優惠的形式促銷是餐廳常用的手段。有效利用這種推廣形式是非常有效的。利用顧客心理偏好促進銷售的方法和技巧主要包括:
(1)優惠價格促銷
也就是在開業期間，以較大的價格優惠來吸引顧客，聚集人氣。
(2)禮品促銷
開業期間，可以給前來捧場的各界朋友和顧客贈送壹些印有餐廳信息的小禮品和贈品，不僅能贏得顧客的青睞，還能起到壹定的宣傳作用。
(3)優惠券促銷
優惠券是壹種證明。經營者在餐廳開業前制作並發送給目標顧客，持卡人在開業期間使用其消費特定菜品可享受優惠。
贊助計劃5
時間:月日20。
位置:
主題:普羅旺斯西餐廳開業暨“普羅旺斯浪漫時光之旅”啟動儀式
西餐廳開業促銷的定位是:
推廣方向:走開業優惠路線，用推廣直觀表達，聚集人氣。降低消費者心中的距離感，產生親切的效果。
促銷力度:以“開業”為出發點，進行折扣、代金券等促銷方式，達到目的。
活動推廣:要保證主題文化活動的傳播，獲得市場客戶的情感認同，價格包裝仍然是關鍵。
搶客源:以優質的服務、普羅旺斯文化、促銷活動有效攔截市場客源。
整合渠道資源，精準目標客戶營銷:壹是搶市場消費群體；二是加強中心區的宣傳推廣。
西餐廳開業促銷折扣:
1.開業前三天，每桌顧客點餐前都會有抽獎。獎品包括50元代金券、甜點、飲料或菜肴等。
2.特價開盤價:消費滿300元減50元。消費越多，折扣越多。同時可以使用1代金券。
3.套餐組合更優惠。
西餐廳開業前的促銷準備工作:
1.禮包:內含本餐廳20年臺歷、本餐廳宣傳冊、“普羅旺斯浪漫時光之旅”主題活動說明、2張58元代金券(本人發放)。
註意事項:
a、臺歷以普羅旺斯西餐廳為背景，以介紹普羅旺斯風情為主題，用圖文並茂的方式介紹自然風光、藝術、美食、美酒等獨特的法國小鎮特色。
b、餐廳宣傳冊以普羅旺斯的浪漫為背景，介紹這家餐廳的基礎設施、特色餐飲、服務範圍、餐廳文化。
C.主題活動說明只要在開業當天推出並發布本餐廳的系列促銷活動，就會吸引大眾參與，帶動消費，打造普羅旺斯浪漫舒適的生活體驗。
d、2張代金券，單筆消費只能使用壹張，且只能在開業期間使用(65438+10月10-65438+10月20日)。這樣便於吸引消費者再次消費，進壹步感受餐廳的美食和服務。
2.邀請嘉賓:為塑造普羅旺斯文化，除邀請城市領導、當地商人士紳、旅法名人、中法文化交流協會、法國領事館文化處、中法文化社會團體等。
3.啟動儀式:冰雕+紅酒。冰雕上刻有“餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時光之旅”字樣，並預留了多個紅酒註入口。下水時，客人用紅酒註滿字體。融入普羅旺斯的酒文化，浪漫喜慶。
4.統壹主題資料準備:臺歷、開業宣傳DM單、代金券等印刷品、戶外POP旗、普羅旺斯氣球、活動主題背板、嘉賓簽名會準備、禮包包裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開業鮮花預訂及安排、紅地毯、開業橫幅、慶典豎橫幅、舞獅表演安排等。
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