1.將蛋清和蛋黃分開(確保盛蛋清的容器中沒有油和水，蛋清中沒有蛋黃的痕跡)，將蛋黃放入牛奶和玉米油中；
2.稱取低筋面粉，過篩；
3.用手動打蛋器打蛋黃，用油和牛奶充分打至無油粒，篩入低粉，用打蛋器打成鋸齒形，至無粉粒，靜置待用；
4.蛋清中加入檸檬汁，分三次加入細砂糖(鹽可以加糖)，用電動打蛋器中速攪拌蛋清。第壹次，蛋白打到魚眼粗泡時加入1/3糖，再打到細泡時加入1/3糖，直到蛋白中速兩倍大。繼續添加剩余的糖(或壹次性添加糖)，直到蛋白質有紋理，峰值下垂。停下來看蛋白峰長而不立呈大鉤形(這叫中度濕發泡，蛋白有質感，但不是很大)繼續打，停下來看蛋白峰短而直的尖角(這叫硬發泡，蛋白紋很明顯，打起來感覺很重)，蛋白就做好了；
5、取三分之壹蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻。1到7點不要畫圈，否則會消泡；
6.加入剩余的蛋白糊，攪拌均勻。這時烤箱開始預熱，上管135度，下管135度。(溫度僅供參考，因為每個烤箱的溫度不壹樣。)請根據自己的烤箱調節溫度。
7.將攪拌均勻的面糊倒入模具中，刮平表面，從上到下搖晃幾下，將面糊中的大氣泡抖落；
8.放入烤箱倒數第二層，烤60分鐘；
9.20分鐘左右，蛋糕開始長高，蛋糕會經歷壹個長高再回落的過程。過程中千萬不要開烤箱，否則颶風蛋糕會縮水。如果蛋糕拿出來還能發出沙沙聲，證明沒熟，需要再烤幾分鐘。檢查餅是否熟了，插壹根長竹簽進去，證明熟了沒有餅屑；
10，準備蛋糕刀和抹刀；
11.蛋糕取出後，從上到下搖壹搖放出熱氣，然後馬上背。如果蛋糕比模具高很多，就在兩邊各放壹個碗，讓蛋糕懸在空中，或者用專門的蛋糕烘幹支架。蛋糕完全冷卻後脫模。奇峰蛋糕還有余溫，證明不是真的涼。急於脫模，就會崩或者塌。蛋糕冷卻後，從中間橫著切開，切成三塊，切片攤開；
12.在烘餅的過程中可以準備水果，草莓可以洗凈切塊；用十字刀切芒果，用勺子往下挖；藍莓洗凈，用紙巾擦幹表面水分；
13.取淡奶油200克(我的藍風車)，加白糖20克。用電動打蛋器打，直到紋路越來越明顯。把打蛋器的頂部提起來被勾住，馬上把速度換成低速(出現紋路後就好打了)直到紋路越來越明顯。用手動攪拌器攪拌幾次，提起打蛋器頂部的豎峰，繼續用手動攪拌器攪拌。
14，先把奶油放在底部的蛋糕片上，不用刮的很平，把切好的芒果均勻的放在奶油表面；
15，在水果上蓋壹層奶油，蓋上最上面壹層蛋糕片，重復前面的步驟，將切好的草莓均勻的放在奶油表面；
16，在草莓上再抹壹層奶油，最後蓋上最上面的蛋糕片；
17.取150g淡奶油，加入15g細糖。用電動打蛋器打，直到紋路越來越明顯。提起打蛋器頂部要勾起來，用手動打蛋器攪拌幾次。將打蛋器的頂部提起成為直立的峰。此時呈八分分布，適合抹灰。
18，抹平餅面，刮邊；
19.最後，挑幾個漂亮的草莓，切成兩半，裝飾在蛋糕表面，再用壹些藍莓裝飾。
生日副本:
1，長大，乖，不負眾望，祝自己生日快樂。
2.願壹切美好和期待如期而至。
3.感激父母，感激生命中的每壹次相遇。褪去年少無知，只等歲月靜好。祝我自己生日快樂。
4，熱情善良，自由富足，生日快樂，祝自己。
5、成長不期而遇，生日如期而至，青春稍縱即逝，希望遇見更好的自己，不辜負稍縱即逝的時光。
6、與世界相處，首先是與自己相處。即使悲傷，天亮後也會帶著鮮血復活。生日前壹天寫，祝自己生日快樂。