高鐵服務專業主要學什麽如下：
有旅遊概論、旅客運輸、鐵路基本安全常識、旅遊心理學、形體訓練、旅遊英語、客運安檢、列車乘務、列車服務、計算機基礎、勞動安全衛生、禮儀化妝、旅遊地理、普通話、鐵路基礎知識、鐵路法規、鐵路地理、航空禮儀、基礎英語、英語交際口語、形體訓練、職業道德、簡單急救知識、計算機應用基礎、鐵路客票銷售等。
壹、高鐵乘務專業培養目標
本專業主要培養學生掌握鐵道概論、鐵路客運規章，從事客運組織協調、服務禮儀、溝通交流、旅客服務技巧等專業技能，適應在鐵路客運段從事旅客列車服務與列車管理工作，以及在鐵路客運部門從事客運組織、管理等工作。高鐵乘務專業是培養高鐵乘務員的專業，主是在乘客列車上為乘客服務的工作人員。
乘客上車前，應檢查每個人的票，防止有人錯乘或無票登車。幫助乘客拿行李。列車出發時，應整理行李，防止行李從行李架上掉下來，防止乘客受傷。每個車站都應報告車站，以確保乘客站的信息，每個車站都要清理車廂內的垃圾，給乘客帶來幹凈整潔的環境。
二、高鐵乘務專業主要課程
旅客心理學、法律基礎、服務禮儀、客運組織、鐵路運輸組織管理等基本知識，接受外語、計算機辦公等基本技能訓練和精品列車員、列車長等專業技能訓練。
三、高鐵乘務專業就業方向
高鐵乘務、列車乘務、動車檢測與維護、鐵道供電、鐵道信號、鐵道線路維修、站務管理、鐵路售票、動車服務、列車餐飲、鐵路物流、鐵路安檢專業等就業崗位方向。
四、前景
隨著鐵路形勢的改革和鐵路事業的發展，鐵路工程和服務領域的大量人才缺口迫切需要彌補。鐵路人才供不應求。根據國家十二五統壹規劃，中國將在五年內建設4萬公裏的城際高速鐵路，批準28個城市建設地鐵規劃。中國大約需要400萬高速鐵路地鐵管理和應用人才。