黃河水利職業技術學院專業設置：
（1）交通運輸
高等級公路維護與管理?|?道路橋梁工程技術?|?工程機械運用與維護?|?公路工程檢測技術
（2）生化與藥品
生物技術及應用?|?應用化工技術
（3）資源開發與測繪
水文與工程地質?|?巖土工程技術?|?工程測量技術?|?攝影測量與遙感技術?|?地理信息系統與地圖制圖技術
（4）材料與能源
發電廠及電力系統?|?電廠化學
（5）土建
環境藝術設計?|?建築工程技術?|?基礎工程技術?|?建築電氣工程技術?|?工程造價?|?工程監理?|建築工程質量與安全技術管理?|?給排水工程技術
（6）水利
水文與水資源?|?水利工程施工技術?|?水利水電建築工程?|?城市水利?|?水利工程實驗與檢測技術?|水利水電工程造價管理?|?水電站動力設備與管理?|?水土保持
（7）制造
機械設計與制造?|?模具設計與制造?|?機電壹體化技術?|?電氣自動化技術?|?汽車檢測與維修技術
（8）電子信息
計算機應用技術?|?計算機網絡技術?|?計算機多媒體技術?|?軟件技術?|?電子信息工程技術?|?應用電子技術
（9）環保、氣象與安全
環境監測與治理技術?|?安全技術管理
（10）輕紡食品
食品加工技術
（11）財經
投資與理財?|?會計?|?會計電算化?|?市場營銷?|?電子商務?|?物流管理
（12）旅遊
旅遊管理?|?涉外旅遊?|?酒店管理
（13）文化教育
應用英語?|?商務英語?|?旅遊英語?|?文秘
（14）藝術設計傳媒
視覺傳達藝術設計?|?音樂表演
黃河水利職業技術學院（Yellow River Conservancy Technical Institute）位於河南省開封市，是首批國家示範性高等職業院校之壹，水利部與河南省***建高校。學校始建於1929年3月，先後歷經國立黃河流域水利工程專科學校、黃河水利專科學校、黃河水利學院、黃河水利學校等歷史沿革。1998年3月，改制為黃河水利職業技術學院。2000年3月，學校由水利部劃歸河南省實行省部***建。