南陽科技職業學院王牌專業：數控技術、大數據技術與應用、護理。
1、數控技術：
數控技術是普通高等學校專科專業，屬於機械設計制造類專業，學制三年，專業代碼460103。
該專業培養德智體美勞全面發展，掌握紮實的科學文化基礎和數控機床構造、數控加工工藝規程、數控編程技術等知識，具備數控加工工藝設計、數控編程與仿真、數控設備操作、數控機床裝調、數控機床維護與保養等能力，具有工匠精神和信息素養。
能夠從事數控加工工藝制訂與實施、數控編程與仿真、數控機床操作、數控設備維護與保養、智能制造加工單元運維、產品質量檢驗與控制等工作的高素質技術技能人才；可從事加工類企業崗位，例如數控設備操作、工藝、數控設備制造、調試和維修等。
2、大數據技術與應用：
大數據技術與應用研究方向是將大數據分析挖掘與處理、移動開發與架構、軟件開發、計算等前沿技術相結合的“互聯網+”前沿科技專業。
本專業旨在培養學生系統掌握數據管理及數據挖掘方法,成為具備大數據分析處理、數據倉庫管理、大數據平臺綜合部署、大數據平臺應用軟件開發和數據產品的可視化展現與分析能力的高級專業大數據技術人才。
3、護理：
護理學是普通高等學校本科專業，屬於護理學類專業，學制四年，授予理學學士學位，專業代碼101101。
該專業培養具備較系統的護理學及相關的醫學和人文社會科學知識，具有基本的臨床護理能力、初步的教學能力、管理能力、科研能力以及終身學習能力和良好的職業素養，能在各類醫療衛生保健機構從事護理工作的應用型專業人才；可從事醫療機構和家政類企業崗位。