在漫長的封建社會裏，奉新的婚嫁習俗與各地大同小異，婚配的男女雙方，基本上依憑“父母之命，媒妁之言”。講究“門當戶對，親上加親”。婚姻形式大體可分為指腹為婚、收童養媳、明媒正娶、招郎(俗稱“倒插門”)等幾類。聯姻程序十分繁瑣，主要有以下程序：
發八字 男女青年至婚嫁年齡後，父母便央媒人前往適當的人家說合。媒人將女方“庚貼”(即出生的年、月、日、時辰)送到男家，稱“發八字”，男家將女方庚貼壓在中堂神案香爐底下，約七天後，如平安無事，男方父母始將男方出生的年、月、日、時辰與女方生庚請算命先生“合八字”，壹般雙方八字中有四字以上相合，才被視為“和合”，其中稍有不合，亦可逸強通婚，但倘有相克者，便不能聯姻。
行聘 男女雙方生辰八字和合後，媒人便將女方父母提出的禮單送交男方父母，如無異議，男方便按禮單要求如數將禮品(禮金、首飾、衣料、酒肉、餅面等)送至女方家中，稱為“行聘”或“下聘”。女方回送鞋襪、毛巾、手帕之類物品，並盛情留宴，席上男女雙方見面，男方給女方“見面禮”。
送節 行聘之後，婚姻關系即已確定，男女雙方不得擅自解除，任何壹方倘擅自變更，必將受到眾口非議，為人所不齒。男方變更，不得要求女方退回聘禮；女方變更，則必須將聘禮退還男方。行聘後，壹年三節，男方備禮物送嶽父，稱“送節”，女方亦給壹定的回禮。
挑日子 婚姻關系確定之後，短則壹年，長則三年，便要嫁娶。嫁娶之前，壹般先由男方父母請算命先生翻看“黃歷”擇定宜於嫁娶的“黃道吉日”，用紅紙寫成“送期貼”，攜禮品送至女方家中，女方父母倘無異議，便回送“允期貼”。這樣，嫁娶日期即已確定，無特殊情況亦不得擅自變更。
送嫁 嫁娶日期確定之後，嫁前壹日，女方親戚到女方家“送嫁”。新娘“開面”後，陪親友吃“待嫁酒”下席後便進閨房啼哭，稱“哭嫁”。善“哭”者，以唱代“哭”，委婉動人，其內容不外乎難舍父母、不忘養育之類。親友聞“哭”聲多前往勸慰，並給壹定數量的“送嫁錢”，亦稱“眼淚包”。善“哭”而親友多者，壹日收獲，相當可觀。
迎娶 娶前壹日，男方親友到男方家中道賀，至親送厚禮，鄰裏“湊份子”。新郎晨起沐浴，穿戴壹新。傍晚“鋪床”。要請“福壽雙全”者訂被褥，並讓童男在新床上翻滾，稱“坐床”。迎娶之日晨，媒人領花轎到女家迎娶新娘，臨行前，男方往往在花轎上貼壹上聯，女方親友在村頭迎花轎入祖堂，揭下上聯，迅速請當地先生對出下聯，貼回花轎，以示門當戶對，男女相配；若對不出下聯，常被人譏為姓下無才。父母嫁女，必備辦壹定數量的嫁妝陪嫁，壹大件為“壹扛”，有“四扛”、“八扛”、“半套”、“全套”之說。新娘臨嫁，披紅掛彩，由“伴娘”(又稱“牽娘”)攙扶上轎，新娘多故意不穿嫁服、不上轎，拖延時間，以示難舍雙親，難忘家邦。最終還是由“伴娘”陪伴坐花轎到男家。
拜堂 花轎進村，喜炮喧天，新郎將新娘迎入祖堂，先行“拜堂”：壹拜天地，二拜祖宗，三拜父母，夫妻對拜後送入洞房，新郎將新娘頭上的蓋巾揭去，同飲“交杯酒”，謂之“合巹”。中午為正餐，大擺酒席，少則壹二十桌，多則七八十桌，款待親友，合族人眾，盡數入席。
鬧洞房 新婚之夜，男女老少雲集洞房，或喝彩，或唱歌，盡情逗樂，稱“打新房”，有“新嫂新嫂，三天不分大小”之說。“伴娘”多系精明能幹、口齒伶俐的中年婦女充當，她是新娘的“伴娘”，更是新娘保護人，當賓客們要新娘猜謎、唱歌或做點煙等動作而感到難為情時，“伴娘”便責無旁貸地要充當代理人。因此，“伴娘”也是賓客們戲謔調笑的對象。喝彩的內容多為向新婚夫婦祝福，如民國年間流行於仰山、澡溪壹帶的彩詞：“早生貴子，好事成雙。三元及第，四季發財。五子登科、六發同春。七子團圓，八仙賀壽。天長地久，十全齊美。”喝彩者每“喝”壹句，便能得到“伴娘”的壹份“賞賜”，如紅蛋、花生、豆子等，均故意生熟混和，賓客食之大叫“有生的”，會能生育之意。鬧新房要鬧到夜深人倦方休，無聊者竟趁新郎新娘入睡前“潛”入床底或門後，趁新郎新娘寬衣入睡之後，突然搶被奪門而走，以此要挾新郎新娘給予更多的“賞賜”，鄉俗亦不以為過。
回門 婚後三天，新娘之弟到夫家接姐姐、姐夫歸省娘家，稱“回門”，娘家必設宴接待。
以上所述，為奉新封建時代婚嫁習俗，大都盛行於豪門顯官之家，窮家小戶受經濟條件限制壹般從簡。這些舊習俗，從清末到新中國成立前，雖因時間的推移和戰爭等因素的影響，內容和形式稍有改變，但基本上被承襲下來。
新中國成立後，隨著《婚姻法》的頒布，舊的婚姻制度逐步廢除，繁瑣的聯姻程序漸行簡化。父母對子女的婚事，處於半作主或不作主狀態，男女擇偶，日趨慎重。男女雙方自己相識或經人介紹相識後，如情投意合，便告父母，女方父母便邀請本家或主要親戚到男方家商定婚姻大事，稱“察家”或“看落場”，男方以衣料、鞋襪、毛巾之類相贈，每人壹份。雙方父母商議停當，男方便邀女方到商店“扯布”，並給女方父母送去壹定數量的禮物如肉、餅、面等和禮金，這便是“訂婚”。男女雙方了解壹二年後，便到當地政府領取結婚證書，擇日擺酒席數桌，向親友散發喜糖、喜煙，即算結婚。這些風尚壹直延續到七十年代末。
80年代初，在社會主義精神文明建設中，移風易俗，婚事新辦，蔚然成風。城鎮青年結婚大都采取旅行結婚、集體結婚、自由婚禮等幾種形式，既免了操辦之勞苦，又減少了不必要的開支。近年來，隨著經濟的發展，城鎮和農村的結婚場面越辦越大，女方出嫁，男方必備辦彩電、冰箱、摩托車、VCD、空調等大件，迎親花轎已廢棄，在城鎮取而代之的是迎親彩車，酒席動輒幾十桌，氣氛隆重而熱烈。這壹方面體現了人們生活水平的提高，另壹方面也說明婚禮受到了擺闊氣、講排場、互相攀比等不良風氣的影響。