隨著氣溫的升高，夏天的大氣越來越熱。都說夏天有三寶:空調、冷和諧、瓜果。躲在空調裏，喝冰鎮飲料，吃水果解渴，無疑是人們緩解疲勞、消暑的最佳選擇。現在也是鮮果、蔬菜、西瓜收獲的旺季，病蟲害非常活躍，所以生產企業和大生產者使用農藥的頻率大大增加。據了解，已有多人被曝出食用西瓜後中毒事件。“毒西瓜”讓很多人談色變。西瓜為什麽會有“毒”？市民應如何避免購買“毒西瓜”？
壹般認為表面噴灑農藥不會進入果實。但是，深圳後網邊肖了解到，雖然表面噴灑了農藥，但是對人體有害的元素也會通過西瓜的營養運輸系統，運輸到西瓜的各個器官，包括水果。所以，可能是種植過程中，農民使用了劇毒農藥導致了“毒西瓜”。因為西瓜吸收農藥，有害物質殘留在果肉中，會導致大眾中毒。
我國制定了32種農副產品中79種農藥的最大殘留限量(MRL)國家標準，其中農藥197種。毛豆、小松、紫蘇、生姜、韭菜、胡蘿蔔、蒜苔等蔬菜需要進行農藥殘留檢測。統計數據顯示，目前我國與蔬菜相關的強制性國家農藥殘留標準涉及58項農藥殘留指標和52種農藥，其中GB 18406-1-2001涉及46項農藥殘留指標和41種農藥，標準有28項農藥殘留指標，涉及26種農藥。
那麽，人們在購買西瓜時，應該如何挑選呢？首先要“看形狀”。正常西瓜的形狀應該是圓形或橢圓形，表面光滑。而有激素的西瓜，會因為藥物噴灑吸收不均勻而出現果實扭曲，比如兩端不對稱，中間凹陷，頭尾腫脹。其次要“品味”。含有激素和農藥的西瓜切開後比較紅，但瓜子是白色的，沒有甜味。吃西瓜感覺麻木的時候，要馬上丟棄，不要心存僥幸。另外，如果是在家裏使用，可以使用快速檢測試紙和農藥殘留檢測卡進行初步篩查。如果企業使用，建議購買農藥殘留快速檢測儀。深圳市猴王電子科技有限公司提供完整的農藥殘留快速檢測儀，為保障公眾食品安全貢獻力量。
農藥殘留檢測儀的特點:
1，有十個農藥殘留檢測通道；大於等於8英寸彩色液晶觸摸屏，中英文輸入並同步顯示測量結果，讀數準確直觀。
2、檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的儀器。
3.樣品預處理方便，檢測試劑不超過4種試劑，單個樣品測定時間小於15分鐘，適合大量樣品的平行同時檢測。
4、自動判斷陰性和陽性，檢測數據，實現定性和定量分析相結合，提高檢測速度和運算速度。
5.智能平板Android操作系統，可將檢測數據上傳至監控中心或平臺，無需GPRS功能即可在線發送檢測數據，並提供隨時接入中控平臺進行在線檢測和實時監控的接口數據。
6.最低檢出限能滿足國家標準，滿足檢測要求。提供省級以上檢測報告。
7.智能化程度高:自帶檢測項目相關程序，智能操作，無需編程即可進入檢測狀態並自動計算結果，儀器可自動診斷系統故障；儀器開機時進行光源、電源、電路自檢，不需要國內同類儀器手動調整。它能實時顯示儀器的性能，自動化程度高。
8.內置微型熱敏打印機，可自動打印測試數據和結果，顯示測試時間、測試編號、樣品名稱、測試人員、測試數據、結果判定等詳細數據。終身不換絲帶。
9.儀器測試數據可自動保存到數據庫，結果可按時間順序查詢導出，並可自動生成打印報告。數據可以直接上傳到相關監管部門，方便監管檢查。該儀器具有標準的硬件數據接口和USB2.0接口，可以連接到計算機。
10，提供圖形操作視頻功能，方便播放教學視頻，實現現場指導培訓。
測試標準依據:
GB 2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量
GB/T 5009.20食品中有機磷農藥殘留量的測定
GB 5009.28食品中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的測定依據食品安全國家標準。
GB/T 5009.102植物性食品中辛硫磷農藥殘留量的測定
GB/T 5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定
GB/T 5009.144植物性食品中甲基異柳磷殘留量的測定
GB/T 5009.146植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥殘留量的測定
GB/T 5009.218水果和蔬菜中農藥殘留量的測定
根據深圳猴王多年的檢測數據，即使食品中有某種農藥，只要含量低於這個限量，就可以放心食用。