食品
外殼
糯米粉160g，玉米澱粉20g，糖45g，黃油20g，純牛奶190g，草莓粉6g。
奶酪餡
奶油芝士250克，糖粉23克，海鹽1克，奧利奧餅幹30克。
1糯米粉+玉米澱粉+糖+牛奶+草莓粉，拌勻過篩，用保鮮膜蓋好，紮孔，燒開水蒸20分鐘。
2奶油芝士+糖粉，海鹽，攪拌至順滑，加入餅幹屑，拌勻，放入紙袋備用。
3將蒸好的湯圓加入黃油融化，放入不燙手的地方，揉勻，分成4份，卷成條狀，擠成芝士，包起來，擺成方塊，裹上熟糯米粉，切成小塊。