鬥山加工中心手動換刀時系統重啟可能是由於電源或控制系統出現問題導致的。首先，可以檢查電源是否正常，包括電壓、電流和接線等方面。其次，可以檢查控制系統的連接和設置，確保各個部件之間的通訊正常。
如果以上方法無法解決問題，可以聯系設備供應商或專業技術人員進行維修和調試。