開水比泡茶貴。古人說“水為茶之母，器為茶之父”。那麽，為什麽說喝茶的人壹定要有銀壺呢？壹個精致的銀壺，不僅是地位的象征，給人以強烈的儀式感，也是茶葉栽培的見證。
銀鍋可以釋放銀離子，去除水中的雜質、異味和細菌，凈化水質。此外，銀壺能使水變軟變細，古人稱之為“如絲之水”，水質軟細滑如絲。另外，銀壺壺身幹凈無味，熱化學性質穩定，不易生銹，茶湯不會沾染異味。愛茶就該擁有銀壺嗎？