俗語說“羊不料”，意思是白水燉肉，其中不加任何的調料，有些村民也不加入食鹽，等喝湯之時或出鍋錢才會稍許放壹些，這都是為了保留住原汁原味的鮮美，尤其是羊骨中的蛋白質都熬在了湯裏，既增加食物，也避免了香料的喧賓奪主，自然是不放大料等了！
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二、牛不韭。韭菜是很多人愛吃的蔬菜，但是，韭菜適合短時間的爆炒，這樣不僅外觀好看，而且也減少了營養的流失！而對於牛肉來說，壹般都是需要長時間的鹵煮的，將韭菜與其壹起烹飪，等牛肉熟了韭菜也都成泥了，自然不可！在者，這韭菜和牛肉都是粗纖維的食物，放在壹起食用，容易加重胃部消化的負擔，自然也不宜壹起食用了！
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三、豬不椒。豬肉相比“楊貴妃”或者是“牛魔王”來說，價格低，是咱農民家庭生活中必備的肉類制品！在我們的生活中，經常在做菜的時候放些花椒或大料之類的，不過在制作燉豬肉或炒肉菜時，也想著放些花椒等去除下豬肉的土腥味，不過，在喜宴師傅看來，這是錯誤的做法！原因在於，豬肉本來土腥味就小，而且用了花椒後，這豬肉的肉質也變得柴了，再加上，我們在燉湯時放入花椒，這花椒的香味蓋過了豬肉的本身，而且也不方便飲用！
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不過，我國的美食文化博大精深，也不全是這俗語就能解釋清楚的，因此，對於這句俗語也是因人而異，有些人習慣這樣也無可厚非！