步驟壹：先把所有的食材都給準備好，粉絲是要天前泡軟的，這樣做的時候才能夠正常的使用。
步驟二：錫紙做成壹個容器的樣子，最好是用兩層錫紙來做，這樣才能夠避免錫紙出現漏的情況。
步驟三：姜蒜都要切末備用，然後和其他的調味料壹起調成醬汁備用。
步驟四：金針菇可以用水焯壹下，然後鋪在錫紙的底部，然後上面把泡軟的粉絲給撲上去。
步驟五：澆上剛才調好的醬汁。
步驟六：然後鋪上清洗幹凈的花甲，點綴上幾朵西蘭花，那剛才的醬汁全部淋上，加入適量的清水。
步驟七：蓋好錫紙，煮開之後再煮五分鐘左右就可以了。
步驟八：最後撒上小米椒、蔥花、香菜就可以吃了