食品烘幹機是常用的連續式幹燥設備，可廣泛應用在化工、食品、醫藥、建材、電子等行業，特別適用於透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的幹燥，對濾餅類的膏狀物料，也可通過造粒機或擠條機制成型後進行幹燥。
用途類型：
1、中草藥：
種子類藥材如：薏苡、麥冬、決明子、五味子，女貞子、杏仁；
花類藥材如：紅花、金銀花、玫瑰花、月季花、杭白菊；
果實類：佛手、酸橙、宣木瓜、山茱萸、陳皮、烏梅；
皮類藥材：丹皮、肉桂、杜仲、椿根皮、黃板皮；
全草類和葉類藥材：薄荷、荊芥、藿香；
根莖類藥材：白芷、丹參、玄參、葛根、天冬、百部、黨參、丹皮、桔梗、山藥、貝母 、天麻、地黃。
2、制藥、食品、醫療衛生方面的：
制藥產品：水丸、水蜜丸、濃縮丸、顆粒劑、片劑、粉劑等
食用產品：辣椒粉、蒜片、蘑菇、香菇、玉米等。
農產品：地耳、花椒、香腸、香菇、紅薯片、南瓜、腸衣等。
醫療衛生：包裝瓶、玻璃器皿、衛生用品、醫療制品等的幹燥、加熱、保溫及高溫滅菌處理。（註：本機不適用於揮發性、易燃易爆等物品。）
烘幹機特點：
1、電子溫控儀或數字顯示溫控儀控溫，度溫精確可靠。 2、采用鋼化玻璃觀察門，安全可靠，觀察方便。 3、耐高溫矽橡膠密封條，密封保溫性能佳，抗老化性能好。
食品烘幹機的設備原理
食品烘幹機是壹種批量、連續式生產的幹燥設備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網帶上，網帶采用12-60目的鋼絲網帶，由傳動裝置拖動在幹燥機內往返移動，熱風在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到幹燥的目的，箱體長度由標準段組合而成，為了節約場地，可將烘幹機制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、長度6-40m，有效寬度0.6-3.0m。