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怎樣蒸窩頭松軟好吃

按以下方法蒸窩頭松軟好吃:

壹、用料 ?

玉米面 500? 、? 普通面粉 200? 、? 糖 適量?

二、做法 ?

1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2。可以適量減少比例口感各不相同。

2、先攪拌均勻之後才能燙面

3、拿壹個筷子,壹邊緩緩淋入開水壹般攪拌

4、揉勻以後醒個10分鐘

5、分塊整形

6、揉窩頭因為必須兩只手操作是在沒人照相,反正就是利用大拇指整成窩頭的形狀

7、開水上鍋蒸20分鐘,看具體情況而定,不要怕時間長,這不是發面不會蒸過老。

8、蒸好的窩頭。

窩窩頭,中國北方地區常見的面食,過去是窮苦人的主糧。采用天然綠色的五谷雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。

如今的窩窩頭已經是壹種綠色、美味、營養、健康的美食了,因粗糧對身體健康很有好處,因此廣受現在消費者的喜愛。

參考資料來源百度百科窩頭

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