青豆和牛肉可以壹起燒著吃,做法如下:
主料:鮮牛肉200g、青豆400g
輔料:油適量、鹽適量、紅辣椒、嫩肉粉少許
步驟壹:準備好新鮮的牛肉,及青豆。
步驟二:牛肉切成小方塊洗凈,放入盤中待用。
步驟三:放入適量的嫩肉粉抓均勻。
步驟四:鍋裏加入適量的水,把青豆煮至七分熟。
步驟五:撈起,放入冷水中,這樣做出的顏色更好看。
步驟六:鍋中倒入少許油,放入牛肉炒至8成熟,倒入青豆,加入少許紅辣椒,適量鹽煸炒均勻。
步驟七:青豆牛肉丁就做好了。