蒸雞蛋糕做的好吃的關鍵在於先把雞蛋加油打散，然後放入鍋中蒸熟，具體的做法如下：
主料：雞蛋2個、蛋糕粉100克
輔料：無味植物油10克
1、把蛋糕粉放入溶器裏加入2個雞蛋開始打發至無幹粉狀態，然後快速打發8分鐘左右。
2、加入植物油或色拉油打發均勻即可。
3、把蛋液倒入模具。
4、放入燒開水的蒸鍋內，轉500的小火蓋上蒸20分鐘即可。
5、完成了。
註意事項：
1、放點藍莓汁或瓜子仁壹起蒸更好吃。
2、蒸的時間不要太長，不然會太好。