壹個麻薯相當於0.43碗米飯。
麻薯的大小不固定，所以難以得出具體的對比值，假如壹碗米飯150克，壹個拳頭大的麻薯大約100克左右，兩者飽腹感差不多，但米飯熱量有200大卡，而麻薯只有86大卡，所以壹個麻薯相當於0.43碗米飯。
100克的水煮米飯和麻薯相對比，100克米飯的熱量是116大卡，比麻薯高出17大卡的熱量，也就是說吃100克米飯等同於吃100克麻薯加上壹根黃瓜的熱量。
如果是壹個小麻薯的話，重量在50克左右，吃壹個熱量才58大卡，是米飯的四分之壹碗熱量，但如果吃的麻薯個頭稍大壹些，則壹個麻薯和壹碗米飯的熱量相差不大。
麻薯的保存方法
如果壹次性不能將麻薯吃完，可以放到冰箱中保存，同時還需要使用保鮮袋將其裝好，避免麻薯發生變質。但是第二天再拿出來吃時，麻薯的口感和味道可能會稍微變差，沒有剛做出來的麻薯味道鮮美，但對身體健康幾乎不會造成危害。麻薯屬於手工制作品，如果存放方法不恰當或者存放在氣溫比較高的環境中，可能會導致麻薯變質，而且可能會被外界細菌汙染。
麻薯放在冰箱的話壹般可以保存3-4天左右。麻薯放的時間越久會變得越硬，口感就會很差，所以建議大家盡快食用。