奧運會排球比賽賽制如下：
各隊遵照規則，將球擊過球網，使其落在對方場區的地面上，而防止球落在本方場區的地面上。每隊可擊球3次（攔網觸球除外），將球擊回對方場區。
比賽由發球開始，發球隊員擊球使其從網上飛至對方場區，比賽由此連續進行，直至球落地、出界或某壹隊不能合法地將球擊回對方場區。
排球比賽采用五局三勝制，勝三局的隊勝壹場。比賽中，某隊勝1球，即得1分（每球得分制）。接發球隊勝1球時得1分，同時獲得發球權，隊員按順時針方向輪轉壹個位置。每局比賽（決勝局第五局除外）先得25分並同時領先對手2分的隊勝壹局。
當比分為24∶24時，比賽繼續進行至某隊領先2分（26∶24、27∶25）為止。決勝局先得15分並同時領先對手2分的隊獲勝。當比分為14∶14時，比賽繼續進行至某隊領先2分（16∶14、17∶15）為止。
發球犯規：
1、發球擊球時的犯規：發球次序錯誤；發球隊員在擊球時或擊球起跳時，踏及場區（包括端線）或發球區以外地面；發球隊員在第壹裁判員鳴哨允許發球後8秒鐘內未將球擊出；球未被拋起或持球手未清楚撤離就擊球；雙手擊球或單手將球拋出、推出；將球拋起準備發球卻未擊球。
2、發球擊球後的犯規：球觸及發球隊其他隊員或球的整體沒有從過網區內通過球網的垂直平面；界外球；球越過發球掩護的個人或集體（在發球時，某壹隊員或兩名以上隊員密集站位或揮臂跳躍、移動遮擋接發球隊員，且發出去的球從他或他們上空飛過，則構成個人或集體發球掩護犯規）。