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請問微波爐有哪些功能,是如何使用的

1.炒瓜子等堅果:

將生瓜子、花生、松子、榛子等堅果,均勻攤平放在微波爐內的玻璃盤上,以中檔加熱,中間停爐翻動幾次,3分鐘左右聽到哢哢果皮裂開聲,待響幾秒鐘後即已炒熟,應及時停機,晾壹會兒就可食用了。

2.榨制水果汁:

先用刺叉的刺戳柑桔等類水果,使水果外皮有若幹小孔。再將水果置耐高溫器裏放入微波爐內,在高溫下掀蓋加熱15壹20秒,放置1壹2分鐘後,再用手搓壹搓,然後把水果切開,即可榨出果汁。

3.食具消毒殺菌:

食具除金屬制品和燒有金邊的瓷器以外,均可置於微波爐內加熱,作消毒殺菌處理,既方便又徹底。

4.食物保鮮:

對於剩菜,為防變質可同盛放的器皿壹起經微波爐加熱幾分鐘,冷卻後再放入冰箱保存,可相對增加保鮮保質時間。

5.食物烹調:

微波爐加熱不通過器皿等中間介質傳遞熱量和耗散部分熱量,且在微波能達到的食物的深度範圍內,表裏同時受熱,因此烹調時間明顯縮短,烹調速度快。

使用

加蓋加熱加熱時,為了防止水分過度蒸發,應該蓋上蓋子加熱。壹般情況下,微波爐加熱盒飯時間控制在兩分鐘左右。如果飯菜沒熱透,放入微波爐後再稍稍轉兩圈即可。倘若沒碗蓋可用保鮮膜包裹,纏住代替。也可以在飯菜表面少量灑點水。

2.加熱時間不要太長加熱時間不宜過長。食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過?2?小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

3.液體加熱要放湯匙如果妳要熱湯,最好在容器中放置非金屬的攪拌棒或湯匙,除非妳想看熱水噴濺秀。?

4.定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良,應停止使用。不宜把臉貼近微波爐觀察窗,防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射,以防引起頭暈、目眩,使人體受損。

5.壹定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有余熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出為好。

擴展資料:

微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是壹種用微波加熱食品的現代化烹調竈具。

微波是壹種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。

在烹調腔的進口處附近,有壹個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內,從而加熱食物。微波爐的功率範圍壹般為500~1000瓦。

參考資料:

百度百科-微波爐

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