玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰屬落葉灌木，原產中國的北部，現全國各地均有栽培，以山東、江蘇、浙江以及廣東最多。
玫瑰花的最大特點就是它具有濃郁的玫瑰花香。和同類的月季、薔薇相比，玫瑰的香氣要明顯得多。也正是因為氣味獨特，讓它有了更多的價值，比如提煉香精，用於化妝品、食品等行業。
玫瑰花壹般分為單瓣和重瓣兩種。單瓣5片花瓣，重瓣可多達40-60片，顏色從白色到紫紅色都有。它的枝條上有密集的刺，有的直立有的彎曲，顏色多為淡黃色。小葉有5-9片，多為橢圓形，同時有褶皺。
玫瑰花的花期在5-6月之間，而且壹年只開壹次花，經過培養的品種壹年可開多次花。另外，將玫瑰剪下後，它會在30分鐘內快速枯萎，非常不利於保存。
象征意義
玫瑰有許多不同的含義，這取決於它的顏色。然而，任何玫瑰通常都可以被視為象征：愛、榮譽、信仰、美麗、平等、熱情、智慧、奉獻、永恒。
玫瑰通常與命理學有關。在文藝復興時期的藝術中，八瓣玫瑰是重生和更新的信息。在煉金術文本和藝術中，七瓣玫瑰是包容、普遍理解和秩序的象征。在***濟會中也可以看到命理學與玫瑰之間的聯系，其中三朵玫瑰中的每壹朵都象征著指導原則——愛、生命和光。
在神話中，玫瑰與希臘愛神阿佛洛狄忒有關，她經常被描繪成在她的頭、腳或脖子上裝飾著玫瑰。也有人說，在阿佛洛狄忒被殺的情人阿多尼斯流出的血池中長出了壹朵玫瑰花。在基督教神話中，據說在基督死亡的地方也長出了玫瑰花叢。