1、香蕉皮有什麽功效
1、擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用來擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙發等，有長保皮制品光澤、延長皮制品“壽命”的作用。
2、催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在壹起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，獼猴桃等。
3、蘭花的“最佳伴侶”：如果妳希望妳的蘭花長得又壯花開得又好，也許香蕉皮可以幫上妳的忙，把香蕉皮埋在蘭花盆土下，香蕉皮含有豐富的鎂，硫磺，磷，鋅，氨基酸等多種營養礦物質，這些正是蘭花所需要的。感興趣的朋友可以試試！
4、使皮膚滋潤光滑：面部幹燥的朋友，可用香蕉皮內側貼在臉上（皮的內側朝臉皮的壹面），晾10分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚變得滋潤光滑。
5、治瘊子：用香蕉皮敷在疣（俗稱瘊子）的表面，使其軟化，並壹點點地脫落，直至痊愈。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指壹點點捏掉，治好後再不復發。
6、治皮膚瘙癢癥：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處（腳癬，手癬，體癬等）反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
7、治口腔潰瘍：香蕉皮是壹味很好的中藥，其幹品加上另壹味中藥名叫：火炭母（又叫火炭毛）的壹起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治口腔發炎，潰瘍（俗稱：燈盞氹）；還有通便的作用。
8、醫治風火牙痛：將香蕉皮洗凈，加冰糖入鍋，加適量水煎燉。飲湯，每日2次。
9、治痔瘡和便血：將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血。
10、治手足皮膚皸裂：在每次用熱水擦手、足後，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，壹般連用數次即可治。
11、巧治高血壓：取香蕉皮30克-60克，煎湯服用，可治高血壓。
12、巧防中風：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。
13、解酒：香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
另外，臺灣研究人員發現，香蕉皮提取物富含血清素，有助於緩解抑郁癥。香蕉皮中的葉黃素可以保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
吃法將香蕉皮加水煮10分鐘，冷卻後飲用。
2、皮變黑的香蕉能吃嗎
香蕉皮壹變黑，往往會被壹些人扔掉，其實這是壹種很不明智的行為。研究表明，買後擱置10天左右，外皮發黑的香蕉使體內產生的白血球數，是剛買來香蕉能幫助產生的白血球數的5倍。因此，外皮發黑的香蕉更能起到抗癌的作用。
香蕉皮黑色素可能是多酚類物質，在多酚氧化酶的作用下轉化為羥基醌，進而聚合形成的壹種鄰苯二酚型黑色素。植物多酚類高聚物是重要的生物抗氧化劑，所以香蕉皮黑色素具有脂質過氧化作用。脂質抗氧化作用測定，已成為闡述抗衰老物質作用機制的通用方法。
研究發現，吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒性物質，幫助人體抗癌。吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒素，幫助人體抗癌。香蕉中含有能排解人體內活性氧化物等毒性物質、提高免疫力的化學物質，當人們攝入香蕉時，體內的白血球會受到刺激，從而使白血球數量增多、活動加快。
不過，皮黑肉稀已壞的香蕉不能吃。另外熟透的香蕉的血糖生成指數(GI)高於生香蕉，因此血糖高或者糖尿病患者盡量少吃。
3、香蕉飲食禁忌
1、不能和西瓜壹起吃
很多年輕朋友都喜歡吃西瓜，西瓜中的水分充足，如果在晚上吃西瓜時再加上壹根香蕉這樣就不合理了，香蕉本身就潤腸的作用，兩者加在壹起食用容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。
註意事項：對於香蕉和西瓜的搭配食用並不是完全不能壹起吃用，只是先要註意好食用時間（晚上不能吃），其次要註意對於腸胃功能失調的人來說暫時不要食用。
2、不能和土豆壹起吃
香蕉如果和土豆混在壹起吃，壹兩次不會對身體有什麽危害，但是如果經常混在壹起食用產生的毒素容易積聚，尤其對於老年人不容易被肝臟分解，可能會形成色斑、老年斑、蝴蝶斑、雀斑等。
註意事項：土豆本就是澱粉含量高的食物，如果在中餐或晚餐有吃土豆，香蕉可以在兩小時後再食用。
3、不能和芋頭壹起吃
香蕉和芋頭中的營養成分會產生壹定的化學反應，產生不易消化的沈澱物質，如果壹起食用，容易引起腹脹、腹瀉。
註意事項：如果兩種食物混在壹起誤食，可以先喝點溫鹽水防止拉肚子造成的脫水，適當的食用壹點小米粥，補充營養。
4、不能和紅薯壹起吃
香蕉和紅薯不能壹起食用，紅薯屬於高澱粉類食物，兩者混合食用容易引起腹脹、有可能還會伴有胃酸現象，如果兩者過食容易引起消化不良。
註意事項：如果出現胃酸嚴重的情況，可以在醫生的指導下使用抑制胃酸和助消化的藥物。
5、不能喝酸奶壹起吃
香蕉和酸奶在營養角度上不僅沒有副作用的，如果放在壹起食用兩者中的營養物質還能得到互補。但是酸奶壹般都屬於冷藏食品，香蕉又有潤腸的作用，所以兩者壹起食用對於胃腸道功能差的朋友還是盡量避免食用。
註意事項：壹般情況下香蕉和酸奶同時食用，沒有太大的危害，但是對於腸胃功能失調、脾胃虛寒的人，兩者壹起食用容易導致腹瀉，所以關於香蕉和酸奶的搭配要依自身的身體情況而定。
6、不能和哈密瓜同時
香蕉和哈密瓜中各自鉀的含量都非常高，兩者如果混在壹起食用，對於腎功能損害的這種特殊人群，無疑是雪上加酸。如果是正常人，也需要適量食用，否則容易導致惡心、嘔吐、肢體蒼白等高鉀血癥的癥狀。
註意事項：鉀的循環要經過腎臟的生理調節，對於腎功能不全的人不光是這兩種食物要註意，日常生活中對於其它高鉀食物（海帶、土豆、西瓜、芹菜、橘子)也要慎重食用。
7、不能和牛肉壹起吃
香蕉如果和牛肉搭配在壹起食用，容易引起腹脹、腹痛，嚴重的會引起胃絞痛。相信有朋友有過類似的經歷，兩者食用時間最好相隔兩小時左右。
註意事項：牛肉屬於高蛋白、高脂肪食品，對於腎炎患者不能過多食用，以免加重腎臟負擔，對於三高患者也不能多吃。