冰箱是保持恒定低溫的壹種制冷設備，也是壹種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態的民用產品。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的櫃或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。家用電冰箱的容積通常為20至500升。1910年世界上第壹臺壓縮式制冷的家用冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式冰箱投放市場。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12。50年代後半期開始生產家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產電冰箱。