做給女朋友的6種小龍蝦做法
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香辣小龍蝦
食材
小龍蝦，蔥姜蒜，洋蔥.小米辣豆瓣醬，啤酒，土豆，芹菜，千辣椒做法步驟
I.小龍蝦刷洗幹凈，起鍋燒油，龍蝦下鍋炸80秒左右，撈出備用
2.鍋中留底油.放蔥姜蒜洋蔥爆香3.放火鍋底料或豆瓣醬.炒出紅油4.倒入龍蝦翻炒.加壹罐啤酒，放生抽老抽耗油.翻拌均勻
5.放土豆芹菜煮I0-I5分鐘
6.加雞精.鹽調味，搞定!
蒜蓉小龍蝦
食材
小龍蝦.蔥，姜，大蒜.啤酒，香葉八角，小米辣
做法步驟
I.小龍蝦刷洗千凈.起鍋燒油.龍蝦下鍋炸80秒左右，撈出備用
2.油燒熱，放蒜蓉，姜，小米椒炒香3.倒入龍蝦翻炒.加壹罐啤酒.放生抽老抽耗油.香葉八角翻拌均勻5.燒開後轉小火煮I0-I5分鐘
6.龍蝦盛出裝盤，剩余蒜蓉倒入湯汁拌勻，淋在小龍蝦上，撒香菜!
十三香小龍蝦食材
小龍蝦.蔥姜蒜，十三香.啤灑青椒.黃瓜.香菜，八角
做法步驟
I.小龍蝦刷洗幹凈.起鍋燒油.龍蝦下鍋炸80秒左右.撈出備用
2.鍋中留底油.放蔥姜蒜爆香.倒入小龍蝦大火翻炒
3.加十三香.八角繼續翻炒.倒入壹罐啤酒煮IO分鐘
4.放青椒.黃瓜生抽，老抽，鹽，雞精小米辣調味
5.撒上香菜，出鍋裝盤!
咖喱小龍蝦食材
小龍蝦，蔥姜蒜，洋蔥，小米辣咖喱醬，啤灑
做法步驟
I.小龍蝦刷洗幹凈，起鍋燒油.龍蝦下鍋炸80秒左右.撈出備用2.鍋中留底油.放蔥姜蒜洋蔥爆香加壹大勺咖喱醬炒勻
3.倒入龍蝦壹起翻炒至上色.倒入啤灑沒過龍蝦，煮I5分鐘左右4.加鹽.生抽調味，出鍋裝盤!
冰醉小龍蝦食材
小龍蝦，檸檬，話梅，八角，花椒香葉花雕酒.蜂蜜
做法步驟
I.調醉料：香葉.話梅.八角.花椒.蔥葉姜片下清水壹起煮5-8分鐘.加生抽.豆豉油.花雕酒，鹽.冰糖.蜂蜜.再煮3分鐘
2.煮開濾出湯汁.檸檬切片放入，把香料裝茶包.放裏浸泡.冰箱冷藏壹晚3.小龍蝦刷洗幹凈.加清水.姜片.蔥水開煮8分鐘，煮熟放入醉料.加冰塊.冰箱冷藏5小時即可
清蒸小龍蝦食材
小龍蝦，蔥姜蒜，小米辣，醋胡椒粉，生抽，白糖，鹽
做法步驟
I.小龍蝦刷洗幹凈，水開上鍋蒸十五分鐘
2.調料汁：蔥姜蒜末.加生抽胡椒粉，醋，白糖，鹽.小米辣攪拌均勻
3.蒸熟的小龍蝦.蘸醬汁食用!