蜂蜜脆皮小蛋糕
老式的蜂蜜脆皮小蛋糕來啦~
準備材料:
低筋面粉、細砂糖、蜂蜜、雞蛋、玉米油40g、低筋面粉120g、雞蛋4個、細砂糖40g、蜂蜜40g
具體做法:
1、全蛋四個打散，細砂糖分三次加入，打發成畫圓不會消失的狀態，加入蜂蜜攪拌均勻。
2、篩入低筋面粉，切拌均勻壹定是切拌哦，模具周圍刷油，面糊倒入模具八分滿。
3、烤箱預熱180度20分鐘，大約5分鐘後小蛋糕就會膨脹起來啦~