什麽是僵屍肉僵屍肉的危害有哪些
1、什麽是僵屍肉
僵屍肉是指冰凍多年以後又出現在市場上銷售的肉類食材，這些僵屍肉多是走私品，而且質量沒有什麽保證，很多僵屍肉的保存時間已經長達幾十年，而且這些肉類多來自壹些疫區，它們在上市以前多數經過化學藥物的處理，含有多種對人體不利的成分。
2、僵屍肉的危害
僵屍肉的危害有很多，雖然冷凍肉在解凍以後與鮮肉在口感上很難區別，但是這些僵屍肉的運輸和保存條件都很差，會產生大量的病菌，而且有肉是腐爛以後又重新冷凍的，人們食用以後這些病菌會進入身體內部，會誘發多種腸胃疾病。
3、怎麽區別僵屍肉
平時購買肉類時，應該怎麽去區別僵屍肉呢？僵屍肉在外觀上很難分辨，最好的方法就是不要貪便宜，俗話說的就是便宜沒好貨，遇到比市場價格低很多的肉不建議購買，另外還可以在肉上找壹個檢驗檢疫的合格證，如果沒有就可能是僵屍肉。