回民街不只是壹條街，是西安市中心回民聚集區內多條街道的統稱，由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等街道組成，壹部分晚上10點關門，壹部分晚上12點關門，壹部分到淩晨3、4點關門。
西安具有濃郁的西北風情，肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴，是很多人耳熟能詳的陜西名吃。
在西安城內經營羊肉泡饃的餐館很多，幾乎每壹條大街上都會有幾家專門的羊肉泡饃館，其中最有名的無疑是老孫家羊肉泡饃了。此外，同盛祥牛羊肉泡饃館、西關牛羊肉泡饃館、鐵誌明（賣牛羊肉）等也久有盛名。
西安坊上人擅長小吃制作，且用料考究，制作精細，甜鹹辣葷素搭配，品種眾多。牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、蜂蜜涼粽子、盛氏釀皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、涼皮、米皮、搟面皮、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃、灌湯包子、牛肉拉面、鏡糕、甑糕、羊肉臊子饸、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻燒餅、蔥油餅等數百種小吃應有盡有。