準備材料：面粉200克、雞蛋3個、白糖20克、花生油15克、鹽2克、炸麻花的油500克
1、準備好所有的食材，如下圖所示：
2、把所有的原料混合，用筷子攪勻，如下圖所示：
3、揉成光滑的面團，用保鮮膜封好靜置30分鐘，如下圖所示：
4、把面團搟成1公分厚的面餅，如下圖所示：
5、把面餅切成均勻的正方柱細條，如下圖所示：
6、先將面條搓的上勁後對折，如下圖所示：
7、壹手捏緊壹端，另壹端繞食指沿壹個方向轉圈，這樣把面條全部搓好，如下圖所示：
8、起油鍋，油二成熱時麻花即可下鍋，如下圖所示：
9、炸至金黃酥脆，即可撈出控油食用，如下圖所示：