1.喜意興鹵肉
西義興紅燒肉是河南省鄭州市鞏義市北山口鎮的特色美食。它是河南省十大名吃並以其美味的肉類而久負盛名。
2.加金口橡子果凍
夾金山口橡子涼粉是河南省鄭州市鞏義市夾金山口鎮的特產。它營養豐富，清爽可口。吃橡子涼粉主要是為了壹個口感，所以麻油、鹽、醬、醋、花椒、姜、蒜等調料要齊全，最好做成汁。橡子果凍不容易用撓癢器刮。應該用刀切，像白豆腐壹樣。根據自己的愛好切成條或片，放入碗和盤中，撒上調料。
3.回郭鎮肉河
國珍肉合是鞏義四大名吃之首。因其選料考究，制作精良，是豫西不可多得的美味。通常肉季是用小燒餅配死面和極好的冷豬頭。蔬菜輔料會有變化，但加入秘制香料，味道永遠香脆，回味無窮。
4.餵莊燴面。
在鞏義，燴面館多如牛毛，味道獨特。最有名的應該是飼料莊燴面。大街上餵莊燴面不正宗，餵莊正宗。飼料莊是北宋時朝廷看管牲畜的地方，當地牛羊很多。所以經過幾百年的時間，徽面更加正宗。
5.老君烤雞
鞏義市老君烤雞被譽為中原名吃。其選材考究，做工精細，湯老味足，造型美觀，色澤鮮艷，鹽淡適口，熟爛不爛。湯裏有十多種中草藥，有很好的滋補作用。
6.白鷺排骨
白宇排骨在當地也很有名。味道很好，肉很嫩很嫩，很軟很爛。有壹種入口即化的感覺，香味更加濃郁，混合著八角和蔥花，壹定會給妳帶來滿足感。
2.鞏義的美食有哪些
喜意興紅燒肉：它是河南省十大名吃。肉質鮮美不油膩，久負盛名。
地址：北山口鎮杜甫像南200號米虎燴面面：湯紅菜是清真食品，有綠色的面條和筋鬥。
地址：北山口鎮杜甫像往南500米老君燒雞：鮮、嫩、脆、香、不膩、不粘、無牙。
地址：市區鎮北路18號白宇排骨：好吃，肥而不膩。
地址：李珊人民回鍋鎮白宇村s餐廳：雙槍母雞鍋地址：桐本路與新興路交叉口南150m潮陽大碗：大碗地址：鞏義市北山口鎮水地河村著名小吃：回鍋鎮肉盒子、莫家豆腐串、南山口紅燒肉、吳之淩大碗、河畔燒雞、外莊會、紅河橡子涼粉、烤全羊。
3.鞏義的特色的美食
小肚兒，西義興肉館雞蛋湯。稻草人記正在搟面團。小鐵路的燴面。
4.鞏義美食小吃
河南鞏義特產有：
1.南山核桃。外形美觀，皮間隔均勻，出仁率高，含油率高，藥食結合，營養豐富，長期食用可抗衰老，延年益壽。
2.高山玉米。它的味道粘稠，含糖，富含澱粉。等小米。營養豐富，含有人體必需的多種物質。蒼蘿蔔。其外形美觀，味道純正，易烹飪，耐儲藏，可入藥，可食用。五指銀花。它產於鞏義市東南部吳之淩和老廟上的山區。
3.北汽防風。俗稱黃鳳，是常用中藥之壹。
:5.鞏義市區美食推薦
1.喜意興鹵肉
西義興紅燒肉是河南省鄭州市鞏義市北山口鎮的特色美食。它是河南省十大名吃並以其美味的肉類而久負盛名。
2.加金口橡子果凍
夾金山口橡子涼粉是河南省鄭州市鞏義市夾金山口鎮的特產。它營養豐富，清爽可口。吃橡子涼粉主要是為了壹種口味，所以麻油、鹽、醬、醋等調料
國珍肉合是鞏義四大名吃之首。因其選料考究，制作精良，是豫西不可多得的美味。通常肉季是用小燒餅配死面和極好的冷豬頭。蔬菜輔料會有變化，但加入秘制香料，味道永遠香脆，回味無窮。
4.餵莊燴面。
在鞏義，燴面館多如牛毛，味道獨特。最有名的應該是飼料莊燴面。大街上餵莊燴面不正宗，餵莊正宗。飼料莊是北宋時朝廷看管牲畜的地方，當地牛羊很多。所以經過幾百年的時間，徽面更加正宗。
5.老君烤雞
鞏義市老君烤雞被譽為中原名吃。其選材考究，做工精細，湯老味足，造型美觀，色澤鮮艷，鹽淡適口，熟爛不爛。湯裏有十多種中草藥，有很好的滋補作用。
6.白鷺排骨
白宇排骨在當地也很有名。味道很好，肉很嫩很嫩，很軟很爛。有壹種入口即化的感覺，香味更加濃郁，混合著八角和蔥花，壹定會給妳帶來滿足感。
6.鞏義特產美食
回國鎮肉合：回國鎮肉合是鞏義市四大名吃之壹。多年來，它的特點是嫩、脆、味美，而且經濟實惠。在眾多風味小吃中脫穎而出。
2003年被評為河南省名店，2009年被河南電視臺評為十大名店之壹。本餐廳以特色為龍頭，以品牌為效果，以健康飲食和誠實待客。歡迎新老朋友光臨惠顧。地址：新華路中段電話：0371-64579899
7.鞏義美食有哪些地方
德盛源火鍋店。位於河南省鄭州市鞏義市濱河路26號。火鍋店環境幹凈整潔，本著服務第壹，質優價廉的原則為廣大熱愛美食的朋友服務。火鍋湯汁紅亮，辣而不燥，麻辣鮮香，回味悠長。
正統的川味，巴蜀的傳承，過去的創新，嘉峪關當地新鮮的牛羊肉，精心烹制的火鍋底料，麻辣鮮香，菜品豐富，環境優雅。
8.鞏義特色美食去哪裏吃
喜意興紅燒肉：它是河南省十大名吃。肉質鮮美不油膩，久負盛名。
地址：北山口鎮杜甫像南200米。
虎皮面：湯紅菜，壹種綠色的翻筋鬥面，是清真食品。
地址：北山口鎮杜甫像南500米
老君燒雞：它鮮、嫩、脆、香、不膩、不粘、不夾牙。
地址：市區鎮北路18號
白宇排骨：好吃，肥而不膩。
地址：回郭鎮白宇村
山裏人餐廳：雙槍母雞鍋
地址：桐本路與新興路交叉口南150米。
朝陽大碗：大碗
地址：鞏義市北山口鎮水地河村
知名小吃：回鍋鎮肉盒子、蒸豆腐串、南山口紅燒肉、吳之淩大碗菜、河畔燒雞、
會外，紅河橡子凍，烤全羊。
9.鞏義十大特色名吃
回國鎮肉合：回國鎮肉合是鞏義市四大名吃之壹。多年來，它的特點是嫩、脆、味美，而且經濟實惠。在眾多風味小吃中脫穎而出。